{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-pauillac-1-2021-1","title":"Château Lafite-Rothschild, Pauillac 1 2021","description":"\u003cp\u003eDer Château Lafite-Rothschild 2021 zählt als Premier Grand Cru Classé zu den Ikonen des Médoc und verkörpert die klassische Eleganz von Pauillac. Der Jahrgang verbindet eine kraftvolle Struktur mit lebendiger Frische, feinen Röstnoten und samtweichen Tanninen – ein charaktervoller Bordeaux mit hervorragendem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase wirkt er ausgesprochen frisch und präzise, mit Aromen von dunklen und roten Früchten, begleitet von eleganten Nuancen aus der Reifung im französischen Holz und feinen Röstnoten.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Château Lafite-Rothschild 2021 kraftvoll und zugleich ausgewogen. Eine lebendige Säure verleiht ihm Spannung und Länge, während die samtweichen Tannine für Struktur und ein geschmeidiges Mundgefühl sorgen. Der Wein besitzt ein großes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiterentwickeln; ein längeres Lagern wird seine Komplexität und aromatische Tiefe weiter hervorheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den renommierten Lagen von Pauillac, die insbesondere durch kiesgeprägte Böden und ein für Cabernet-dominierte Bordeaux-Weine ideales Terroir bekannt sind. Das Lesegut wird sorgfältig ausgewählt und anschließend bei kontrollierten Temperaturen vergoren, wobei regelmäßiges Umpumpen für eine schonende Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen sorgt. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern, die seine Struktur mit eleganten Röst- und Gewürznoten ergänzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls klassischer Begleiter zu edlen Gerichten passt der Wein hervorragend zu Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree oder geschmortem Wild. Auch gereifter Hartkäse und aromatische Pilzgerichte harmonieren gut mit seiner Struktur. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. In seiner Jugend empfiehlt sich, die Flasche etwa zwei bis drei Stunden vor dem Genuss zu karaffieren; gereifte Jahrgänge sollten vorsichtiger dekantiert werden, um das Depot vom Wein zu trennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafite-Rothschild gehört zu den traditionsreichsten und angesehensten Weingütern des Bordeaux. Das in Pauillac gelegene Château wurde in der Klassifikation von 1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft und zählt bis heute zu den großen Referenzen des Médoc. Die Weine des Hauses sind weltweit für ihre Finesse, Langlebigkeit und außergewöhnliche Balance bekannt und verbinden aristokratische Eleganz mit der charakteristischen Kraft des Pauillac-Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite-Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233131700604,"sku":"VDZ-10570081272144-53331328926032","price":1087.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/lafi01011_11.jpg?v=1785497840","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-lafite-rothschild-pauillac-1-2021-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}