{"product_id":"chateau-leoville-barton-2021","title":"Château Léoville Barton 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Léoville Barton 2021 ist ein charaktervoller Saint-Julien mit der klassischen Finesse und Langlebigkeit des linken Bordeaux-Ufers. Die Cuvée verbindet die präzise, cassisgeprägte Art des Cabernet Sauvignon mit seidiger Tiefe und einer bemerkenswert feinen Tanninstruktur. Als Teil der renommierten Léoville-Historie und als Deuxième Cru Classé von 1855 zählt das Château zu den bedeutendsten Erzeugern der Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit dunklem Purpur. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen, begleitet von feinen Anklängen an Bleistiftspäne, Menthol und dezente Gewürze.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 2021er mittelkräftig bis vollmundig, tief und beeindruckend konzentriert. Lebendige Säure verleiht ihm Spannung, während süße, pudrige Tannine für Struktur und einen langen, präzisen Nachhall sorgen. Der Jahrgang ist bereits bemerkenswert ausgewogen, wird jedoch durch weitere Flaschenreife noch an Fülle, Komplexität und Geschmeidigkeit gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Léoville Barton liegen in den kiesgeprägten Böden von Saint-Julien, die Wärme speichern und zugleich eine ausgezeichnete Drainage gewährleisten – ideale Voraussetzungen für Cabernet Sauvignon. Der Jahrgang 2021 wurde mit besonderem Augenmerk auf den optimalen Reifezeitpunkt der einzelnen Parzellen gelesen. Im Keller werden die Trauben traditionell parzellenweise vinifiziert, bevor der Wein zur Verfeinerung in französischen Eichenfässern ausgebaut wird. So bleiben Frische und Terroirausdruck erhalten, während die Tannine harmonisch eingebunden werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser elegante Bordeaux passt hervorragend zu Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree und geschmortem Rind, ebenso zu Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Am besten servieren Sie ihn leicht unter Raumtemperatur bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von ein bis zwei Stunden kann die dunkle Frucht und die würzigen Nuancen bereits heute zugänglicher machen; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Depotbildung zu entfernen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Léoville Barton gehört zu den traditionsreichsten Häusern von Saint-Julien. Das Gut befindet sich seit 1826 im Besitz der irischstämmigen Familie Barton und wird heute von der Familie Lillian Barton geführt. Als Deuxième Cru Classé im Bordeaux-Klassifikationssystem von 1855 genießt das Château einen herausragenden Ruf für langlebige, klassische und terroirgeprägte Weine. Charakteristisch sind die klare Cabernet-Sauvignon-Handschrift, die feine Balance und die Fähigkeit, über viele Jahre an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville Barton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57416203469180,"sku":"PS-15970000667004","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/BARTON_3bc26913-3dbb-4475-b635-822aa38c3b57.png?v=1788810431","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-leoville-barton-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}