{"product_id":"chateau-malescot-st-exupery-2018","title":"Château Malescot St.-Exupery 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Malescot St.-Exupéry 2018 ist eine der feinsten Stimmen der Appellation Margaux – ein Wein, der klassische Bordelaiser Noblesse mit moderner Dichte und sinnlicher Tiefe verbindet. Der Jahrgang 2018 zeigt exemplarisch, wie meisterhaft das Château Kraft, Eleganz und Trinkfreude bereits in der Jugend verschmilzt. Dunkle Energie, aristokratische Struktur und seidig-weiche Textur machen diesen Margaux zu einem charaktervollen Grand Vin, der sowohl Kennern als auch neugierigen Weinliebhabern viel zu erzählen hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2018er in einem tiefen, glänzenden Purpur mit fast schwarzem Kern und violetten Reflexen – dicht, aber nicht schwerfällig. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett von reifen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Veilchen, begleitet von Noten von Graphit, Zedernholz und einem Hauch Bleistiftabrieb. Mit ein wenig Luft gesellen sich Anklänge von Mokka, Zigarrentabak, dunkler Schokolade und feinen Röstnuancen hinzu, die von einer floralen Note nach getrockneten Rosen und Lavendel elegant umrahmt werden.\n\nAm Gaumen zeigt sich Malescot St.-Exupéry 2018 dicht, konzentriert und doch bemerkenswert geschliffen. Die Frucht wirkt saftig und tief, getragen von reifen, feinkörnigen Tanninen, die für Struktur sorgen, ohne je hart zu werden. Cassis, Brombeere und Schwarzkirsche werden von dezenten, edlen Holzaromen, würzigen Nuancen und einer kühlen, mineralischen Ader begleitet. Der Abgang ist lang, präzise und von einer typischen Margaux-Frische geprägt, die großes Entwicklungspotenzial signalisiert. Bei guter Lagerung besitzt dieser Jahrgang problemlos 15–20 Jahre Reifepotenzial, wird aber schon in den kommenden Jahren sehr viel Trinkfreude bereiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für Château Malescot St.-Exupéry 2018 stammen aus besten, klassisch kiesigen Lagen rund um die Gemeinde Margaux im Médoc – ein Terroir, das für exzellente Drainage und ideale Reifebedingungen für Cabernet Sauvignon bekannt ist. Die Cuvée basiert überwiegend auf Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und kleinere Anteile Cabernet Franc (und in manchen Partien Petit Verdot), je nach Parzelle und Jahrgangsverlauf. Die Lese erfolgt selektiv, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt reife Trauben zu verarbeiten. Vinifiziert wird traditionell in Edelstahltanks mit einer langen Maischestandzeit, um sowohl die fruchtige Tiefe als auch die feine Tanninstruktur optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein rund 16 Monate in überwiegend neuen französischen Barriques (bis zu etwa 80 %), mit regelmäßiger Batonnage und Umfüllungen sowie nur minimaler Filtration, um Klarheit, Komplexität und Transparenz des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Margaux ist ein idealer Begleiter zu edlen Fleischgerichten wie Lammkarree mit Kräuterkruste, Roastbeef, Rinderfilet oder geschmorter Kalbsschulter. Auch zu Taube, Ente oder Wildgerichten mit dunkler Sauce sowie zu reifem Hartkäse (Comté, gereifter Gruyère, Manchego) spielt er seine Stärken aus. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C; zu jung geöffnet, profitiert er deutlich von 1–2 Stunden im Dekanter, damit sich das aromatische Spektrum und die Tannine voll entfalten können. Bei bereits gereiften Flaschen reicht meist ein vorsichtiges Karaffieren kurz vor dem Servieren, um eventuelles Depot zu trennen und den Wein zu belüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Malescot St.-Exupéry ist ein historisches Gut im Herzen von Margaux und seit der Klassifikation von 1855 als 3ème Grand Cru Classé eingestuft. Seinen Namen verdankt es dem ehemaligen Besitzer Graf Jean-Baptiste de Saint-Exupéry, Vorfahre des berühmten Schriftstellers und Piloten Antoine de Saint-Exupéry. Nach wechselvoller Geschichte erlebte das Château insbesondere im späten 20. und frühen 21. Jahrhundert einen deutlichen Qualitätssprung und zählt heute zu den spannendsten Adressen der Appellation, wenn es um die Verbindung von klassischer Margaux-Finesse und moderner Tiefe geht. Mit konsequenter Arbeit im Weinberg, präziser Vinifikation und einem klaren Terroir-Fokus hat sich Malescot St.-Exupéry fest im oberen Qualitätssegment der Region etabliert und ist bei Kritikern wie Sammlern gleichermaßen geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Malescot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507599978876,"sku":"FW-1152","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-malescot-st-exupery-2018-0.png?v=1774529513","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-malescot-st-exupery-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}