{"product_id":"chateau-montrose-2009-magnum","title":"Château Montrose 2009 - magnum","description":"\u003cp\u003eDer Château Montrose 2009 in der seltenen Magnumflasche gehört zu den legendärsten Jahrgängen dieses 2ème Grand Cru Classé aus Saint-Estèphe – kraftvoll, tiefgründig und zugleich von beeindruckender Finesse. Als streng selektionierter Erstwein des Hauses zeigt er auf exemplarische Weise, warum Montrose weltweit zu den großen Klassikern des Médoc zählt. 2009 gilt neben Ikonen wie 1921, 1929, 1982 und 1990 als einer der ganz großen Jahrgänge des Château und ist bereits heute ein gesuchtes Sammlerstück, das nur schwer zu bekommen ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Château Montrose 2009 in dichtem, tiefdunklem Rubinrot mit fast schwarzem Kern und zarter Purpurreflexe am Rand – ein typisches Bild für einen hochkonzentrierten, großen Médoc-Jahrgang. In der Nase entfaltet sich ein äußerst vielschichtiges Bouquet von dunklen Beeren (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Cassis), dazu Aromen von Zigarrenkiste, Tabakblatt und feuchter Erde, untermalt von Graphit, Zedernholz und dezent eingebundener, hochwertiger neuer Eiche. Mit etwas Luft kommen Anklänge von schwarzer Kirsche, Trüffel, Veilchen und edlen Röstnoten hinzu.\n\nAm Gaumen zeigt sich der 2009er Montrose vollmundig, kraftvoll und von beeindruckender Dichte, bleibt dabei aber seidig und samtig in der Textur. Die Tannine sind reichlich vorhanden, jedoch reif, feinkörnig und perfekt poliert – ein Musterbeispiel für Struktur und Eleganz in einem. Dunkle Frucht, Tabak, Kakao, feine Gewürznoten und eine mineralische Frische sorgen für große Spannung und Länge. Das Finale ist außergewöhnlich lang, resonant und präzise. In der Magnum entfaltet sich dieser Wein noch langsamer und harmonischer; das Reifepotenzial ist enorm und erstreckt sich mühelos über mehrere Jahrzehnte. Der Wein ist zwar jetzt schon mit Genuss trinkbar, wird seine ganze Komplexität aber voraussichtlich erst in den kommenden 5–10 Jahren voll ausspielen und dann über lange Zeit auf höchstem Niveau bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 95 Hektar umfassenden Weinberge von Château Montrose liegen als nahezu zusammenhängender Block rund um das Schloss und die Wirtschaftsgebäude – eine historische Besonderheit, die seit der Klassifikation von 1855 nahezu unverändert geblieben ist. Das Terroir ist geprägt von warmen, tiefen Kiesböden mit einem lehmigen Untergrund, der Wasser speichert und die Reben auch in trockenen Jahren optimal versorgt – ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon, der bei Montrose den Löwenanteil der Bepflanzung ausmacht. Ergänzt wird dieser von Merlot, Cabernet Franc und etwas Petit Verdot, die zusätzliche Komplexität, Finesse und Würze einbringen. Die Trauben für den Erstwein werden streng selektioniert, sowohl im Weinberg als auch am Sortiertisch, um nur absolut gesundes, reifes Lesegut zu verarbeiten. Nach der klassischen Bordeaux-Vinifikation reift der Château Montrose 2009 rund 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 60 % neu sind. Der Grand Vin macht dabei lediglich etwa 35–40 % der gesamten Produktion des Gutes aus – ein klares Bekenntnis zu kompromissloser Qualitätsauslese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Château Montrose 2009 Magnum ist ein großer Speisenbegleiter zu edlen Fleischgerichten und aromenreichen Menüs. Besonders gut harmoniert er mit Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Rind (z. B. Bœuf bourguignon), Reh- oder Hirschrücken, Entenbrust sowie klassischer französischer Küche mit dunklen Saucen. Auch gereifte Hartkäsesorten wie Comté, Beaufort oder alter Gouda unterstreichen seine Komplexität. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 17–18 °C. Eine Magnum sollte, je nach Trinkreife, etwa 2–3 Stunden vorher dekantiert werden, um das Bukett zu öffnen und das Zusammenspiel von Frucht, Würze und tertiären Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Montrose zählt gemeinsam mit Cos d’Estournel zur absoluten Spitze der Appellation Saint-Estèphe und ist seit dem 19. Jahrhundert ein fester Bestandteil der Bordeaux-Elite. Die Ursprünge des Gutes reichen bis in die späte Zeit des 18. Jahrhunderts zurück, als es aus dem Besitz von Château Calon-Ségur herausgelöst wurde. Bereits bei der berühmten Klassifikation von 1855 wurde Montrose als 2ème Cru Classé eingestuft – höher als Calon-Ségur, das „nur“ den Rang eines 3ème Cru erhielt. Die weitgehend unveränderte, zusammenhängende Rebfläche und das außergewöhnliche Terroir haben dem Château über Jahrzehnte hinweg einen Ruf für kraftvolle, konzentrierte und zugleich extrem langlebige Weine eingebracht. Jahrgänge wie 1921, 1929, 1982, 1990 und eben 2009 gelten als legendär und gehören zu den Referenzen nicht nur des Gutes, sondern des gesamten Médoc. Montrose wird regelmäßig von internationalen Weinkritikern, darunter Robert Parker, als Benchmark für die Appellation Saint-Estèphe und als einer der großen Klassiker des linken Ufers gefeiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507531067772,"sku":"FW-4813","price":867.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/montrose-4_3ed4f908-530c-4004-9bb2-8185f6bbf659.png?v=1773829911","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-montrose-2009-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}