{"product_id":"chateau-purcari-1827-rara-neagra-saperavi-2024","title":"Château Purcari, 1827 Rara Neagra Saperavi 2024","description":"\u003cp\u003eDer Château Purcari 1827 Rara Neagră Saperavi 2024 verbindet moldauische Weintradition mit dem charaktervollen Ausdruck zweier roter Rebsorten. Das Weingut wurde 1827 gegründet und sorgte 1878 für Aufsehen, als ein Purcari-Rotwein auf der Pariser Weltausstellung für einen französischen Spitzenwein gehalten wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase und am Gaumen entfalten sich rote Kirschen und Granatapfel, begleitet von Pfeffer und würzigen Noten. Mit etwas Luft kommen Anklänge von Trockenfrüchten, Vanille, Schokolade und Pflaume hinzu.\n\nDie sechsmonatige Reifung in französischen Eichenbarriques bringt zusätzliche Würze und einen sanften Holzton. Angaben zum konkreten Reifepotenzial dieses Jahrgangs liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Purcari im Südosten Moldaus, etwa 30 Kilometer vom Schwarzen Meer entfernt und nahe dem Fluss Dnister. Dort prägen dunkle, schwere Lehmböden das Terroir. Die Trauben werden von Hand gelesen; anschließend reift der Wein sechs Monate in französischen Eichenbarriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, würzigen Gerichten und gereiftem Hartkäse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Dekanter kann die Frucht- und Gewürznoten zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Purcari zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Moldaus: Das Gut wurde 1827 gegründet und erlangte im 19. Jahrhundert internationale Aufmerksamkeit. Purcari-Weine wurden unter anderem von Zar Nikolaus II. und Königin Victoria geschätzt. Heute ist das Weingut eine bedeutende Adresse des moldauischen Weinbaus und zählt zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten des Landes.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Purcari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567691473276,"sku":"VDZ-10269758325072-52306934858064","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-purcari-1827-rara-neagra-saperavi-2023-0.png?v=1791204864","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-purcari-1827-rara-neagra-saperavi-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}