{"product_id":"chateau-purcari-vinohora-feteasca-neagra-pinot-grigio-2025-rose","title":"Chateau Purcari, Vinohora Feteasca Neagra Pinot Grigio 2025 Rose","description":"\u003cp\u003eDer Vinohora Fetească Neagră–Pinot Grigio 2025 verbindet moldawische Eigenständigkeit mit italienischer Frische: Die lokale Fetească Neagră sorgt für Ausdruck und rote Frucht, Pinot Grigio für Finesse und Lebendigkeit. Der Name Vinohora spielt auf die traditionelle moldawische Ringtanzform Hora an – ein passendes Sinnbild für das harmonische Zusammenspiel der beiden Rebsorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem frischen Roséton. In der Nase entfalten sich Kirschen, Himbeeren und reife Erdbeeren, begleitet von dezenten floralen Noten und einem Hauch exotischer Frucht.\n\nAm Gaumen ist er trocken, rund und fruchtbetont, mit Aromen von Aprikose, Pfirsich und roten Beeren. Eine lebhafte Säure verleiht ihm Frische und Spannung, während die reife Frucht für eine geschmeidige Struktur sorgt. Der Nachhall ist anhaltend und erfrischend. Am besten jung genießen, solange seine Frucht und Frische im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Purcari-Mikrozone in Ștefan Vodă im Südosten Moldaus, etwa 50 Kilometer vom Schwarzen Meer entfernt. Die Cuvée besteht aus 75 % Fetească Neagră und 25 % Pinot Grigio. Die Trauben werden von Hand gelesen; nach der Gärung reift der Wein drei Monate im Edelstahltank. So bleiben die aromatische Frucht und die frische Säure besonders gut erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Aperitif ist dieser Rosé ebenso passend wie zu Sushi, Thunfischtatar, Lachscarpaccio oder gegrillten Garnelen. Auch mediterrane Salate, leichte asiatische Gerichte, gegrilltes Gemüse und junge Käsesorten harmonieren gut. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; Dekantieren ist bei diesem frischen, fruchtbetonten Stil nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Purcari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567659000188,"sku":"VDZ-10647419027792-53712911434064","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-purcari-vinohora-feteasca-neagra-pinot-grigio-2025-rose-0.png?v=1791204380","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-purcari-vinohora-feteasca-neagra-pinot-grigio-2025-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}