{"product_id":"chateau-purcari-vinohora-rara-neagra-malbec-2024","title":"Chateau Purcari, Vinohora Rară Neagră Malbec 2024","description":"\u003cp\u003eDer Vinohora Rară Neagră–Malbec 2024 vereint die moldauische Rebsorte Rară Neagră mit internationalem Malbec – eine Verbindung, die lokale Identität und kraftvolle Frucht zusammenbringt. Der Name Vinohora spielt auf den traditionellen moldauischen Kettentanz Hora an und steht sinnbildlich für Harmonie und Zusammengehörigkeit. Château Purcari, seit 1827 ein prägender Name des moldauischen Weinbaus, setzt diese Idee in einer vollmundigen und zugleich eleganten Cuvée um.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Rotwein in einem kräftigen, dunklen Farbton. In der Nase entfalten sich schwarze Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Anklängen an getrocknete Früchte, Vanille, Gewürze und Schokolade. Am Gaumen verbinden sich Cassis und dunkle Kirsche mit reifer Pflaume, Zedernholz und schwarzem Pfeffer. Die Tannine sind weich eingebunden; frische Akzente halten die konzentrierte Frucht in Balance. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit dunkler Frucht, Würze und einem dezenten Holzton. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Ștefan Vodă im Südosten Moldaus. Die Cuvée besteht aus 51 % Rară Neagră und 49 % Malbec. Nach der Gärung reift der Wein sechs Monate in französischen Eichenfässern, die ihm zusätzliche Struktur und würzige Komplexität verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. Informationen zu Terroirdetails oder zur Art der Lese sind nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt der Wein zu gegrilltem Rindfleisch wie Entrecôte oder Bavette, zu Lammkoteletts, Wild und herzhaften Schmorgerichten. Auch Grillgemüse und gereifte Käse sind passende Begleiter. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren; kurzes Dekantieren für rund 30 Minuten kann den Aromen zusätzlichen Raum geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Purcari produziert seit 1827 Wein und zählt zu den traditionsreichen Erzeugern Moldaus. Das Weingut ist eng mit der Weinregion verbunden und verbindet in seiner Vinohora-Reihe lokale moldauische Rebsorten mit international bekannten Sorten. Der Rară Neagră–Malbec steht beispielhaft für diesen Ansatz: mit klarer moldauischer Herkunft und einer zugänglichen, international geprägten Stilistik.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Purcari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567658803580,"sku":"VDZ-10640757096784-53684805828944","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-purcari-vinohora-rara-neagra-malbec-2024-0.png?v=1791204382","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-purcari-vinohora-rara-neagra-malbec-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}