{"product_id":"chateau-rieussec-1-cru-sauternes-2007-1","title":"Château Rieussec 1. Cru Sauternes 2007","description":"\u003cp\u003eChâteau Rieussec 2007 ist ein harmonischer Sauternes aus einem der renommiertesten Weingüter der Appellation. Als Premier Cru Classé verbindet er die klassische Cuvée aus überwiegend Sémillon mit Sauvignon Blanc und Muscadelle und zeigt die konzentrierte Aromatik edelfauler Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Gold. In der Nase entfalten sich getrocknete Aprikose, Akazienhonig und kandierte Zitrusfrüchte, begleitet von feinen floralen Noten.\n\nAm Gaumen ist er reich und cremig, mit verführerischer Süße und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Der Abgang wirkt lang und ausgewogen. Die 2007er zeigt sich bereits harmonisch, besitzt aber zugleich ein langes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée besteht hauptsächlich aus Sémillon, ergänzt durch Sauvignon Blanc und Muscadelle. Laut Produktbeschreibung sorgten die Bedingungen des Jahrgangs für eine intensive Konzentration durch Edelfäule (Botrytis). Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu fruchtigen Desserts, Gebäck mit Nüssen und Blauschimmelkäse; auch als Meditationswein lässt er sich gut pur genießen. Leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Dekantieren ist nicht zwingend nötig – nach dem Öffnen kann etwas Luft jedoch helfen, die Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Rieussec zählt zu den bedeutenden Gütern von Sauternes und wurde 1855 als Premier Cru Classé eingestuft. Das Weingut steht für edelsüße Bordeaux-Weine, die von der konzentrierenden Wirkung der Botrytis geprägt sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rieussec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58022747341180,"sku":"FW-2280","price":64.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-rieussec-sauternes-2007-owc12-0.png?v=1793023641","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-rieussec-1-cru-sauternes-2007-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}