{"product_id":"chateau-romassan-rose-domaines-ott-bandol-2023-rose","title":"Château Romassan, Rosé Domaines Ott Bandol 2023 Rose","description":"\u003cp\u003eDer Château Romassan Rosé 2023 verbindet die kraftvolle Art eines Bandol-Rosés mit einer frischen, fruchtbetonten Aromatik. Er stammt aus dem traditionsreichen Haus Domaines Ott, das 1896 gegründet wurde, und wird von der für die Appellation typischen Mourvèdre-Traube geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Rosé in einem zarten, hellen Farbton. In der Nase und am Gaumen treffen Zitrusfrüchte und weißer Pfirsich auf rote Beeren; die Frucht wirkt zunächst weich und lebendig, bevor sich eine strukturierte, würzige Seite entfaltet. Der Nachhall ist anhaltend und harmonisch.\n\nDie ausgewogene Struktur macht den Wein zu einem schönen Begleiter für den aktuellen Genuss. Wie lange er sich darüber hinaus lagern lässt, ist anhand der vorliegenden Angaben nicht näher zu bestimmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 70 Hektar Weinberge von Château Romassan liegen im Bandol-Gebiet im Var. Mergel, Sandstein und Kalk prägen den Untergrund; sonnige, warme Bedingungen werden durch kühlende Winde vom Mittelmeer ausgeglichen. Die Cuvée besteht aus 50–60 % Mourvèdre, 20–25 % Cinsault und 20–25 % Grenache, ergänzt durch einen kleinen Anteil Syrah. Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel in Sauce und Kalbfleisch. Am besten bei 10–12 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem Rosé in der Regel nicht nötig; direkt eingeschenkt kann er sich im Glas entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan gehört zu Domaines Ott, einem 1896 gegründeten Weingut in der Provence. Das Haus ist eng mit der Weintradition der Region verbunden; Château Romassan bringt mit seiner Lage in Bandol und dem hohen Mourvèdre-Anteil einen besonders charaktervollen Ausdruck der Appellation hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Romassan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567373918588,"sku":"DHW-8778465378650-47714740732250","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-romassan-rose-2021-domaines-ott-bandol-572262.jpg?v=1791199012","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-romassan-rose-domaines-ott-bandol-2023-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}