{"product_id":"chateau-tertre-roteboeuf-2000","title":"Château Tertre Roteboeuf 2000","description":"\u003cp\u003eChâteau Tertre Roteboeuf 2000 gehört zu den eindrucksvollsten Weinen aus Saint-Émilion und zeigt, warum das Weingut seit Jahren Kultstatus genießt. Der reinsortige Cabernet Franc verbindet enorme Dichte mit seidiger Textur, bemerkenswerter Tiefe und einer außergewöhnlichen Reifeentwicklung. Der Jahrgang 2000 wird von Kritikern als einer der ganz großen Jahrgänge des Weinguts geschätzt und besitzt zugleich das Potenzial, noch viele Jahre zu faszinieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubin- bis Purpurton mit dichter, fast undurchdringlicher Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Kirschlikör, Lakritz und dunkler, reifer Frucht, unterlegt von einer süßen, fast glycerinartigen Wärme, die dem Bouquet zusätzliche Fülle verleiht.\n\nAm Gaumen wirkt der Château Tertre Roteboeuf 2000 vollmundig, kraftvoll und zugleich überraschend samtig. Die Textur ist weich und luxuriös, die Frucht konzentriert und tief, mit einer Balance aus Reife, Struktur und Charme, die den Wein schon jetzt großartig trinken lässt. Gleichzeitig ist er noch erstaunlich jugendlich und dürfte sein volles Entwicklungspotenzial über mindestens zwei weitere Jahrzehnte entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Tertre Roteboeuf liegt in Saint-Émilion in Bordeaux, wo die Lage und die kalkgeprägten Böden die Grundlage für kraftvolle, aber elegante Weine schaffen. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt gelesen, um optimale Reife und Konzentration zu erreichen, und anschließend traditionell vinifiziert, mit Fokus auf Ausdruck, Tiefe und Textur. Der Ausbau zielt darauf ab, die natürliche Opulenz des Cabernet Franc zu bewahren und gleichzeitig Struktur und Langlebigkeit zu fördern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lammkarree, Wildgeflügel oder gereiftem Hartkäse. Auch Gerichte mit kräftigen Jus, Trüffel oder Pilzen sind eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert bei etwa 16–18 °C; je nach Entwicklung empfiehlt sich eine vorsichtige Dekantierung, besonders wenn der Wein jung geöffnet wird oder ein Sediment vorhanden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Tertre Roteboeuf ist eines der renommiertesten Weingüter in Saint-Émilion und hat sich unter Liebhabern großer Bordeaux-Weine einen legendären Ruf erarbeitet. Das Gut steht für konzentrierte, charakterstarke und sehr individuelle Weine, die häufig zu den ausdrucksstärksten des gesamten Rechtsufers gezählt werden. Internationale Höchstbewertungen, darunter auch die herausragende Einschätzung für den Jahrgang 2000, unterstreichen die Bedeutung des Weinguts in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tertre Roteboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56545927135612,"sku":"FW-553","price":467.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/1_2_1412.png?v=1774602167","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-tertre-roteboeuf-2000","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}