{"product_id":"chavost-champagne-blanc-de-meunier-brut-nature","title":"Chavost Champagne Blanc De Meunier Brut Nature","description":"\u003cp\u003eDer Chavost Champagne Blanc De Meunier Brut Nature ist ein exklusiver Schaumwein, der die Vielseitigkeit und Ausdruckskraft der Pinot Meunier-Traube perfekt zur Geltung bringt. Als Brut Nature ohne zugesetzten Zucker überzeugt er durch seine unverfälschte Reinheit und elegante Frische. Mit diesem Champagner setzt das traditionsreiche Haus Chavost ein klares Statement für authentisches Terroir und handwerkliche Perfektion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Champagner in brillanter, goldgelber Farbe mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase überrascht mit köstlichen Aromen von reifen Birnen, roten Äpfeln und zarten Noten von Mandeln, ergänzt durch eine lebendige mineralische Frische. Am Gaumen zeigt sich der Blanc De Meunier ungemein trocken, knackig und geradlinig – die Aromen von Steinobst, Röstnoten und ein Hauch von Zitrus sorgen für Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist mineralisch und langanhaltend, mit einer eleganten Salzigkeit und nuancierten Brioche-Tönen. Aufgrund seines Stils eignet sich dieser Brut Nature bestens zum sofortigen Genuss, hat aber auch ein interessantes Alterungspotenzial von einigen Jahren, in denen er zusätzliche Komplexität entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Chavost Blanc De Meunier stammen ausschließlich aus ausgewählten Parzellen der berühmten Champagne-Region, deren Kalk- und Tonböden dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Geerntet wird grundsätzlich von Hand, um höchste Qualität zu gewährleisten und das Traubenmaterial besonders schonend zu behandeln. Der Ausbau erfolgt nach traditioneller „Méthode Champenoise“; dabei wird vollständig auf Dosage verzichtet, sodass der Champagner als Brut Nature ausgebaut wird. Durch diese puristische Machart stehen die unverfälschten Aromen der Pinot Meunier-Traube im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagner ist ein vielseitiger Speisenbegleiter: Perfekt passt er zu Austern, frischen Meeresfrüchten, Sushi oder Ziegenfrischkäse. Auch zu leichten Vorspeisen, feinen Fischgerichten oder als Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 7-9°C. Zum vollständigen Entfalten der Aromen empfiehlt sich gegebenenfalls das kurze Dekantieren in einem großen Champagnerglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus Chavost blickt auf eine lange Geschichte im Herzen der Champagne zurück. Ursprünglich als Zusammenschluss passionierter Winzer gegründet, legt Chavost größten Wert auf traditionelle Handwerkskunst und nachhaltigen Weinbau. Durch ihren feinen Gespür für Terroir und innovative Ansätze in der Vinifikation hat sich die Kellerei einen exzellenten Ruf erworben – insbesondere für charakterstarke, puristische Champagner, die das Beste ihrer Herkunft widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Chavost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502281376124,"sku":"XW-38441","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chavost-champagne-blanc-de-meunier-brut-nature-0.jpg?v=1773692535","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chavost-champagne-blanc-de-meunier-brut-nature","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}