{"product_id":"christophe-patrice-chablis-2025-white","title":"Christophe Patrice, Chablis 2025 White","description":"\u003cp\u003eDer Christophe Patrice Chablis 2025 zeigt die klassische, klare Stilistik der berühmten Weinregion Chablis: frisch, elegant und geprägt von einer feinen mineralischen Note. Aus Chardonnay bereitet, verbindet er lebendige Frucht mit der für Chablis typischen Spannung – ein Ausdruck einer Region, deren trockene Weißweine seit Generationen geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein hellgolden mit einem dezenten grünlichen Schimmer. In der Nase verbinden sich grüne Äpfel und Zitrusfrüchte wie Zitrone und Grapefruit mit feinen Anklängen weißer Blüten sowie einer mineralischen Nuance, die an Kreide und nasse Steine erinnert.\n\nAm Gaumen wirkt der Chablis frisch und spritzig: Lebendige Säure trägt Aromen von Zitrus und grünem Obst bis in einen klaren, leicht salzigen Abgang. Er schmeckt besonders lebendig in seiner Jugend, kann laut Produktangaben aber auch etwa drei bis fünf Jahre reifen und dabei an Rundheit gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wird aus Chardonnay bereitet und ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut, wodurch seine Frische und die unverfälschte Frucht im Vordergrund bleiben. Die Kalk- und Kreideböden, die viele Lagen in Chablis prägen, stehen für die mineralische Stilistik der Region; konkrete Angaben zu Weinbergslage, Leseverfahren und Vinifikation liegen für diesen Wein nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen und Jakobsmuscheln ist dieser Chablis eine naheliegende Wahl. Er passt ebenso zu Fisch, Sushi, frischen Salaten, Moules marinières und milden Käsesorten wie Ziegenkäse oder Brie. Am besten bei 8–10 °C servieren; jung getrunken braucht er in der Regel keine lange Belüftung.\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Patrice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567411044732,"sku":"DHW-9905365451098-49943383703898","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/christophe-patrice-chablis-2023-802672.jpg?v=1791199365","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/christophe-patrice-chablis-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}