{"product_id":"clark-telephone-pinot-noir-2022","title":"Clark \u0026 Telephone Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eDer Belle Glos **Clark \u0026amp; Telephone Pinot Noir 2022** gehört zu den höchstbewerteten kalifornischen Pinot Noirs – unter anderem mit einem Spitzenplatz auf Vivino – und zeigt eindrucksvoll, wie elegant und zugleich üppig diese Rebsorte an der Pazifikküste sein kann. Dieser Wein verbindet die typische Finesse des Pinot Noir mit der sonnenverwöhnten Intensität Kaliforniens und richtet sich an Genießer, die nach einem charakterstarken, sinnlichen Rotwein suchen. Die 1972 angelegte Einzellage Clark \u0026amp; Telephone in der kühlen Santa Maria Valley AVA gilt heute als eine der spannendsten Pinot-Adressen Kaliforniens und liefert Jahr für Jahr Trauben von außergewöhnlicher Qualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2022er Clark \u0026amp; Telephone ein leuchtendes Rubinrot mit jugendlichen, klaren Reflexen – dicht, aber nicht schwer, typisch für hochwertigen kalifornischen Pinot Noir. In der Nase entfaltet sich ein intensives, verführerisches Bukett von wilden Brombeeren, reifer Himbeermarmelade und süßen Kirschen, dazu Noten von Zigarrenkiste, getrockneten Blüten und feinen Vanille- und Röstnuancen vom Barrique.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein üppig, samtig und zugleich erstaunlich frisch. Aromen von süßen Kirschen, wilden Erdbeeren und saftigen Cranberries treffen auf würzige Anklänge von frisch gebackenem Ingwerbrot, Kakao und feiner Eichenwürze. Die Tannine sind seidig und reif, getragen von einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure. Der Nachhall ist lang, fruchtbetont und von einer warmen Gewürznote begleitet. Der Wein macht bereits jetzt enorm viel Freude, besitzt aber genug Struktur und Substanz, um sich über die nächsten 5–7 Jahre weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Clark \u0026amp; Telephone stammen aus der gleichnamigen Einzellage in der Santa Maria Valley AVA in Kalifornien, nur wenige Kilometer vom Pazifik entfernt. Kühlende Nebelbänke und Winde vom Ozean sorgen für ein langes, moderates Wachstumsklima, in dem Pinot Noir langsam ausreifen und komplexe Aromen ausbilden kann. Der Untergrund, geprägt von sandigen und lehmigen Böden, ermöglicht eine gute Drainage und tief wurzelnde Reben – ein wichtiger Faktor für Konzentration und Mineralität. Die Lese erfolgt selektiv, meist in den frühen Morgenstunden, um die Trauben kühl und aromatisch in den Keller zu bringen. Nach einer behutsamen Vinifikation reift der Wein rund neun Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 60 % neues Holz sind. Dieses hohe Anteil an neuer Eiche verleiht dem Wein seine charakteristische Würze, Tiefe und die cremige Textur, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Pinot Noir ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der besonders gut zu aromatischen Fleischgerichten passt: gebratene Entenbrust mit Kirsch- oder Cranberry-Sauce, rosa Lammkoteletts, Coq au Vin oder ein zarter Kalbsbraten mit Wurzelgemüse harmonieren hervorragend. Auch zu kräftigen Pilzgerichten, Gegrilltem mit Rauch- und Würzaromen oder einer Auswahl an halbweichen Käsesorten (z. B. Brie, Taleggio) ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideale Serviertemperatur liegt bei 15–17 °C. Jung geöffnet empfiehlt es sich, den Wein 30–60 Minuten zu karaffieren, damit sich die intensiven Frucht- und Gewürznoten voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle Glos ist das Pinot-Noir-Projekt der Winzerfamilie Wagner, die mit dem Namen Caymus weltweit bekannt wurde. Unter der Leitung von Joe Wagner fokussiert sich Belle Glos auf Einzellagen-Pinots aus kühlen Küstenregionen Kaliforniens, die jeweils ihren spezifischen Terroir-Charakter ausdrücken sollen. Die Lage Clark \u0026amp; Telephone, angelegt im Jahr 1972 in der Santa Maria Valley AVA, zählt zu den Aushängeschildern des Hauses und hat wesentlich zum Ruf von Belle Glos als Spezialist für kraftvolle, dennoch elegante Pinot Noirs beigetragen. Mit zahlreichen hohen Bewertungen internationaler Weinkritiker und Top-Platzierungen in Konsumenten-Rankings hat sich Belle Glos als feste Größe in der kalifornischen Premium-Pinot-Szene etabliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Glos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507563639164,"sku":"FW-2555","price":53.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/nv_grid_5_3.png?v=1773830253","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/clark-telephone-pinot-noir-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}