{"product_id":"claus-preisinger-dope-bio-2024","title":"Claus Preisinger DOPE Bio 2024","description":"\u003cp\u003eClaus Preisingers DOPE Bio 2024 ist ein unkonventioneller Blaufränkisch-Rosé vom Leithaberg, der mit herber Frucht, feiner Kohlensäure und viel Trinkfluss auftritt. Unfiltriert und mit Kronkorken verschlossen, setzt er weniger auf klassische Rosé-Opulenz als auf Frische und unkomplizierten Trinkspaß.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich herber Rhabarber und rote Stachelbeere, begleitet von einer dezent rauchigen Note. Am Gaumen wirkt der Wein ausgesprochen frisch und stoffig, mit roten Sommerfrüchten, Bitterorange und Hibiskus im Abklang. Ein feines Prickeln und eine leichte Restsüße sorgen für zusätzlichen Schwung. Am besten dürfte er jung und frisch getrunken zur Geltung kommen; Angaben zu seinem Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür diesen Rosé wird Blaufränkisch aus der Lage Leithaberg als ganze Trauben direkt gepresst. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt; dabei entsteht in der Flasche durch eine kleine Restsüße eine feine, natürliche Kohlensäure. Zu Bodenbeschaffenheit, Lese und weiteren Details der Vinifikation liegen keine näheren Angaben vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt passt DOPE zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse, leichten Fischgerichten oder einer herzhaften Jause. Eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C bringt Frische und Frucht schön zur Geltung. Dekantieren ist nicht nötig; die Flasche kann direkt geöffnet und ausgeschenkt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198315053436,"sku":"VC-8763015","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/claus-preisinger-dope-bio-2024-0.jpg?v=1791675181","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/claus-preisinger-dope-bio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}