{"product_id":"cliff-lede-napa-valley-claret-2019","title":"Cliff Lede Napa Valley Claret 2019","description":"\u003cp\u003eDer Cliff Lede Napa Valley Claret 2019 ist eine moderne Hommage an die großen Bordeaux-Cuvées – nur eben mit der unverkennbaren Kraft und Sonnigkeit des Napa Valley. Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat, begleitet von Merlot und Cabernet Franc (sowie kleinen Anteilen Petit Verdot und Malbec) und vereint dunkle Fruchtfülle mit kühler Eleganz. Die Trauben stammen überwiegend aus dem renommierten Twin Peaks Vineyard und werden mit erstklassigem Lesegut aus langjährigen Partnerweinbergen in ganz Napa ergänzt – ein sorgfältig komponiertes „Best of Napa“ in einem Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2019er Claret ein tiefdunkles Rubinrot mit beinahe schwarzem Kern und violetten Reflexen – dicht, konzentriert und doch brillant klar. In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Bouquet von reifen Feigen, Schwarzkirschen und Brombeeren, dazu Noten von Kakaopulver, Espresso und einem Hauch getrockneter Kräuter. Feine Röstaromen der 21‑monatigen Reife im französischen Barrique fügen Nuancen von Zedernholz, Vanille und einem leichten Hauch Tabak hinzu.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Cliff Lede Napa Valley Claret 2019 cremig und zugleich strukturiert: Saftige Crème de Cassis, warme, dunkelrote Pflaumen und Schwarzkirschen treffen auf dunkle Schokolade, Zimt und einen feinen, gut eingebundenen Eichenakzent. Die Tannine sind reif, seidig und sehr gut proportioniert, wodurch die opulente Frucht immer in Balance gehalten wird. Der Abgang ist lang, dunkelwürzig und elegant. Der Wein macht bereits jetzt enormen Spaß, besitzt aber genügend Struktur und Extrakt, um sich über die nächsten 8–12 Jahre weiter zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Napa Valley Claret stammen primär aus dem Twin Peaks Vineyard im Herzen des Napa Valley, ergänzt durch ausgewählte Parzellen aus Spitzenlagen, mit denen Cliff Lede seit Jahren eng zusammenarbeitet. Das Terroir ist geprägt von gut drainierenden, steinigen Böden und dem typischen Napa-Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, das der Reife Tiefe, zugleich aber Frische und Spannung verleiht. Geerntet wird selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur absolut gesundes, optimal reifes Traubenmaterial zu verarbeiten. Im Keller werden die einzelnen Partien getrennt vergoren, um die Charakteristik der jeweiligen Lagen und Rebsorten präzise herauszuarbeiten. Anschließend reift der Wein 21 Monate in überwiegend französischen Barriques, ein Teil davon neu, bevor die endgültige Cuvée sorgfältig assembliert wird. So entsteht ein Wein, der die Struktur eines Bordeaux mit der Großzügigkeit des Napa Valley verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cliff Lede Napa Valley Claret 2019 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen, aromatischen Gerichten: Perfekt zu Steak vom Grill, geschmorter Lammkeule, Rinderbäckchen, Wildragout oder einem saftigen Burger mit gereiftem Cheddar. Auch zu reifen, halbfesten Käsesorten wie Comté oder Manchego macht er eine ausgezeichnete Figur. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C; eine Karaffierung von 1–2 Stunden empfiehlt sich, damit sich das komplexe Bouquet voll entfalten und die Tanninstruktur noch geschmeidiger zeigen kann. Auch als „Freitagswein“ zum Ausklang einer langen Woche, mit den Füßen oben und vielleicht einem guten Album im Hintergrund, ist er ein Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCliff Lede gründete sein Weingut 2002 im Stags Leap District im Napa Valley, nachdem er ein rund 60 Hektar großes Anwesen erworben hatte – und brachte dabei zwei seiner großen Leidenschaften zusammen: Wein und Rockmusik. Die Weinberge sind in sogenannte „Rock Blocks“ unterteilt, benannt nach legendären Songs und Alben wie „My Generation“ oder „Dark Side of the Moon“. Hinter der verspielten Namensgebung verbirgt sich jedoch höchster Qualitätsanspruch: Kritikerikonen wie Robert Parker zählen Cliff Lede Vineyards zur absoluten Spitze Napa Valleys. Mit Fokus auf Bordeaux-Rebsorten – insbesondere Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc – und unterstützt von Top-Vitikulturen wie David Abreu sowie Star-Winemaker Christopher Tynan, hat sich das Weingut in erstaunlich kurzer Zeit einen fest etablierten Platz in der internationalen Elite erarbeitet. Ergänzt wird das Portfolio durch das Schwesterprojekt FEL Wines in Anderson Valley, das sich auf charakterstarke Pinot Noir- und Chardonnay-Weine spezialisiert hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cliff Lede","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507587002748,"sku":"FW-1458","price":48.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/produkt-grid_334.png?v=1773830513","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/cliff-lede-napa-valley-claret-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}