{"product_id":"clos-de-bouard-montagne-saint-emilion-2016","title":"Clos de Bouard, Montagne-Saint-Émilion 2016","description":"\u003cp\u003eClos de Bouard 2016 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Montagne-Saint-Émilion, der reife Frucht mit Frische und einer seidigen Textur verbindet. Das Weingut gehört der Familie de Bouard, die auch Château Angélus besitzt; der Jahrgang erhielt unter anderem 93–94 Punkte von James Suckling und 16,5\/20 von Jancis Robinson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich florale Noten sowie schwarze Himbeeren, Pflaumen und Lakritz. Am Gaumen wirkt der Wein weich, seidig und vollmundig: Reife Beerenfrucht wird von frischer Spannung begleitet, während ein Hauch dunkler Schokolade den Abgang abrundet.\n\nDer Wein hat laut vorliegenden Angaben ein Lagerpotenzial von 10 bis 20 Jahren. Konkrete Angaben zu seiner Farbe liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu gebratenem oder gegrilltem Rind, Lamm und geschmortem Fleisch sowie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann dem Wein helfen, seine Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Clos de Bouard gehört der Familie de Bouard, die auch hinter Château Angélus steht. Das Weingut wird von Coralie de Bouard geführt; ihr Vater Hubert begleitet die Arbeit als Berater. Es liegt in Montagne-Saint-Émilion, in der Nähe der Weingüter Troplong Mondot und Rocheyron.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de Bouard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567688917372,"sku":"VDZ-10269704323408-52306988204368","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/clos-de-bouard-montagne-saint-emilion-2016-0.png?v=1791204797","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/clos-de-bouard-montagne-saint-emilion-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}