{"product_id":"clos-des-lunes-lune-dargent-2022-white","title":"Clos des Lunes, Lune d'Argent 2022 White","description":"\u003cp\u003eLune d’Argent 2022 ist ein trockener, ausdrucksstarker Weißwein aus Sauternes, einer Region, die vor allem für ihre edelsüßen Weine bekannt ist. Die Cuvée aus 70 % Sémillon und 30 % Sauvignon Blanc verbindet reife Frucht und geschmeidige Fülle mit frischer Säure und feiner Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton. In der Nase treffen weiße Blüten und frische Kräuter auf Aromen von weißem Pfirsich, reifer Birne und Zitrus; ein Hauch Sternanis und dezente mineralische Noten sorgen für zusätzliche Nuancen.\n\nAm Gaumen ist er rund und vollmundig, mit saftiger Birne, Pfirsich und reifer Zitrusfrucht. Die cremige Textur wird von lebendiger Säure ausbalanciert, während der zurückhaltende Holzeinsatz Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang und elegant. Die ausgewogene Struktur dürfte eine gewisse Entwicklung in der Flasche ermöglichen; konkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Clos des Lunes’ Weinbergen in Sauternes, wo die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben auf grus- und kalkhaltigen Böden wachsen. Sie werden von Hand gelesen. Anschließend reift der Wein rund sechs Monate: 25 % in Eichenfässern und 75 % in Tanks. Regelmäßige Bâtonnage trägt zu seiner geschmeidigen Textur und zusätzlichen Komplexität bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Wahl zu Kammuscheln, Hummer, gegrilltem Wolfsbarsch und anderen feinen Fischgerichten. Auch Geflügel, cremige Saucen und gereifte Käse harmonieren gut mit seiner Fülle und Frische. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt; Dekantieren ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58026980606332,"sku":"VDZ-10678324920656-53869277839696","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/clos-des-lunes-lune-dargent-2022-white-0.png?v=1793047945","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/clos-des-lunes-lune-dargent-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}