{"product_id":"clos-des-papes-cndp-2020-mg-15-l","title":"Clos des Papes Châteaneuf-du-Pape 2020 MG","description":"\u003cp\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 in der Magnum (1,5 L) ist ein souveräner Ausdruck eines großen Rhône-Jahrgangs – kraftvoll, doch geprägt von bemerkenswerter Frische und Eleganz. Hoch bewertet mit 98 Punkten von Jeff Leve (The Wine Cellar Insider), verbindet er die Tiefe eines Klassikers mit der Finesse, für die Clos des Papes berühmt ist.\nEinzigartiger Vorteil: Magnum-Format für langsamere Reifung, mehr Komplexität und perfekte Festtafel-Momente. Unterscheidende Merkmale: handgelesene Trauben aus vielen Spitzenparzellen, strenge Selektion, traditionelle Reifung ohne spürbaren Neuholzeinfluss, Balance aus Konzentration und Frische. Historische Bedeutung: Clos des Papes zählt seit Generationen zu den stilprägenden Ikonen von Châteauneuf-du-Pape und setzt Maßstäbe für die Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer; in der Magnum besonders jugendlich und dicht. Nase: Schwarzkirsche, dunkle Pflaume und ein Hauch von Leder, dazu Noten von zerstoßenem Stein, Garrigue-Kräutern, Lakritz und eine kühle, steinige Mineralität. Mit Luft zeigen sich Anklänge von Veilchen und süßen Gewürzen.\nAm Gaumen: Seidig fließend und doch druckvoll, die reife, dunkle Frucht wird von feinkörnigen, präsenten Tanninen und lebendiger Säure getragen. Würzige Nuancen (Anis, Pfeffer), getrocknete Kräuter und eine präzise, kalkig-saline Ader ziehen sich elegant durch den Mittelgaumen. Finish: Sehr lang, klar und spannungsvoll, mit einer Mischung aus Fruchtglanz, Steinwürze und feinem Kräuterhall.\nReifepotenzial: Noch jugendlich und anfangs etwas zurückhaltend, aber mit beeindruckender Substanz. In der Magnum zeigt er sein volles Panorama voraussichtlich nach 5–7 Jahren; Höhepunkt 2030–2045+, getragen von der Balance aus phenolischer Reife und Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Ein Mosaik aus erstklassigen Parzellen in Châteauneuf-du-Pape – von galets roulés (große Kiesel) über kalkhaltige Lehmböden bis zu sandigen Lagen. Diese Vielfalt verleiht Dichte, Struktur und eine markante, steinige Mineralität.\nLese \u0026amp; Vinifikation: 2020 war von Spätfrost im Frühjahr geprägt, was die Erträge reduzierte und die Selektion noch strenger machte. Die Handlese begann am 20. September, wurde wegen Regen kurz unterbrochen und endete Anfang Oktober (um den 2.10.). Paul‑Vincent Avril berichtet von ausgezeichneter phenolischer Reife und Alkoholgraden um 14,5–15% vol. Traditionelle, behutsame Extraktion, die auf Klarheit und Textur zielt; die klassische Cuvée steht unter Führung von Grenache, ergänzt von Mourvèdre, Syrah und weiteren zugelassenen Sorten.\nAusbau: Reifung in großen, gebrauchten Fudern\/HL-Fässern ohne prägenden Neuholzeinsatz, um die Herkunft und die Gewürz- und Steinnoten des Terroirs zu bewahren. Der Stil bleibt transparent, fein und langlebig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitig zu edlen Fleischgerichten wie Lammkeule mit Kräutern, geschmortem Wild, Entenbrust oder Côte de Boeuf; ebenso großartig zu provenzalischem Daube, Trüffel-Polenta oder gereiftem Hartkäse (z. B. Comté). Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen in der Magnum gern 2–3 Stunden karaffieren, um die dunkle Frucht und die feinen Kräuteraromen voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos des Papes ist eine Familien-Domaine der Familie Avril und seit Generationen ein Maßstab in Châteauneuf-du-Pape. Mit akribischer Weinbergsarbeit, niedrigen Erträgen, strenger Selektion und einem kompromisslos terroirgetriebenen Ausbau steht das Weingut für einen zeitlosen, eleganten Stil, der regelmäßig höchste Kritikerwertungen erzielt. Als eine der prägenden Adressen der Appellation trägt Clos des Papes wesentlich zum internationalen Renommee der südlichen Rhône bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649464484220,"sku":"PS-7729202N","price":173.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/clos-des-papes-chateaneuf-du-pape-2020-mg-0.png?v=1769599032","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/clos-des-papes-cndp-2020-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}