{"product_id":"clos-montblanc-masia-les-comes-reserva-2016","title":"Clos Montblanc, Masia Les Comes Reserva 2016","description":"\u003cp\u003eDer Masia Les Comes Reserva 2016 verbindet Cabernet Sauvignon und Merlot zu einem kraftvollen, vielschichtigen Rotwein aus dem katalanischen Conca de Barberà. Die Trauben reifen auf rund 700 Metern Höhe an etwa 30 Jahre alten Reben; nahezu zwei Jahre im Eichenfass verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich tief und dunkel. In der Nase stehen schwarze Früchte und Vanille im Vordergrund, begleitet von der Würze des Eichenfassausbaus. Am Gaumen wirkt die Cuvée vollmundig und komplex, mit konzentrierter Frucht und einem langen Nachhall.\n\nDer Wein ist bereits gereift, dürfte sich bei geeigneter Lagerung aber noch weiterentwickeln. Konkrete Angaben zum optimalen Trinkfenster liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen im DO Conca de Barberà, im Herzen Kataloniens westlich von Barcelona, auf einer Höhe von etwa 700 Metern. Für diesen Wein werden Cabernet Sauvignon und Merlot von rund 30 Jahre alten Rebstöcken verwendet. Nach der Vinifikation reift der Wein nahezu zwei Jahre in Eichenfässern; genauere Angaben zu Lese und Ausbauverfahren sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm und kräftigen Pilzgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von 30–60 Minuten kann helfen, die Aromen nach dem Öffnen zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Montblanc wurde 1988 von der Familie Carbonell Figueras gegründet und ist nach der nahe gelegenen historischen Stadt Montblanc benannt. Als Pionier und eines der bekanntesten Weingüter im Conca de Barberà verbindet huset lokale Rebsorten wie Trepat, Ull de Llebre und Garnacha mit internationalen Sorten. Das Sortiment reicht von stillen Weiß- und Rotweinen bis zu Cava.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Montblanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567673024892,"sku":"VDZ-10269856727376-52306837963088","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/clos-montblanc-masia-les-comes-reserva-2016-0.jpg?v=1791204480","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/clos-montblanc-masia-les-comes-reserva-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}