{"product_id":"clos-montblanc-xipella-2022","title":"Clos Montblanc, Xipella 2022","description":"\u003cp\u003eDer Clos Montblanc Xipella 2022 ist eine kraftvolle Rotwein-Cuvée aus Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah aus der katalanischen DO Conca de Barberà. Das Weingut Clos Montblanc, 1988 von der Familie Carbonell Figueras gegründet, zählt zu den Pionieren der Region und verbindet lokale Weinbautradition mit einem internationalen Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und geprägt von reifer roter Frucht. Aromen von Vanille, Kakao und Gewürzen verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Würze. Konkrete Angaben zu Farbe und Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend reift die Cuvée etwa 12 bis 16 Monate in Eichenfässern. Genauere Angaben zu den Weinbergen und den einzelnen Vinifikationsschritten liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls ausdrucksstarker Essensbegleiter passt der Xipella zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, würziger Wurst und kräftigen Käsesorten. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren; kurzes Dekantieren kann dem Wein helfen, seine Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Montblanc wurde 1988 von der Familie Carbonell Figueras gegründet und ist nach der nahe gelegenen historischen Festungsstadt Montblanc benannt. Das Weingut gilt als Pionier und bekanntester Erzeuger der DO Conca de Barberà. Unter der Leitung von Önologe Josep Valdrí entstehen sowohl Weine aus regionalen Sorten wie Trepat, Ull de Llebre und Garnacha als auch aus internationalen Rebsorten; zum Sortiment gehören außerdem Cavas.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Montblanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58055207321980,"sku":"VDZ-10526005559632-53130981343568","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/clos-montblanc-xipella-2022-0.jpg?v=1793125390","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/clos-montblanc-xipella-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}