{"product_id":"colgin-ix-estate-syrah-2021","title":"Colgin IX Estate Syrah 2021","description":"\u003cp\u003eDer Colgin IX Estate Syrah 2021 zeigt eine ausdrucksstarke, kraftvolle Seite der Napa-Valley-Syrah: florale und kräuterige Aromen treffen auf dunkle Frucht und markante würzige Noten. Er stammt aus dem hoch gelegenen IX Estate am Pritchard Hill, dessen Weine Colgins unverwechselbare Handschrift geprägt haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Syrah in einem tiefen Rubinrot. In der Nase verbinden sich florale und kräuterige Nuancen mit Anklängen an Eisen und Blut sowie schwarzer Kirsche und Pflaume. Am Gaumen ist er vollmundig, reich und samtig, mit einem langen Finale, in dem Espresso, Lakritz und pfeffrige Würze nachklingen.\n\nSeine dichte Struktur lässt auf gutes Reifepotenzial schließen. Wer die Entwicklung verfolgen möchte, kann ihn über mehrere Jahre hinweg lagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen vom IX Estate am Pritchard Hill in Napa Valley, einer Lage, die für ihre Hanglagen und markanten Böden bekannt ist. Die Trauben wurden vollständig entrappt und der Wein in burgundischen Pièces ausgebaut; zu den eingesetzten Fassherstellern zählen Damy, François Frères und Ermitage. Angaben zu Leseverfahren und Ausbauzeit liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu gegrilltem Lamm, Rinderschmorbraten oder Wildgerichten, ebenso zu Pilzen und kräftigen Kräutern. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von rund einer Stunde kann helfen, die vielschichtigen Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColgin wurde 1992 von Ann Colgin gegründet und zählt zu den renommierten Erzeugern des Napa Valley. Das Weingut hat sich mit kleinen, sorgfältig erzeugten Weinen aus herausragenden Lagen einen Namen gemacht; das IX Estate am Pritchard Hill ist dabei eine prägende Quelle seiner charaktervollen Rotweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Colgin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548663095676,"sku":"PS-16143626535292","price":472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/colgin-ix-estate-syrah-2021-0.png?v=1791047891","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/colgin-ix-estate-syrah-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}