{"product_id":"collegium-wirtemberg-trollinger-weissherbst-mehrweg-rose","title":"Collegium Wirtemberg, Trollinger Weißherbst MEHRWEG Rose","description":"\u003cp\u003eDer Trollinger Weißherbst von Collegium Wirtemberg bringt unkomplizierten schwäbischen Roségenuss ins Glas: frisch, fruchtbetont und mit einer dezenten Süße. Die Trollinger-Trauben und der traditionelle Weißherbst-Stil stehen für eine regionale Weinkultur, die besonders auf zugängliche, gesellige Weine setzt; abgefüllt ist er in einer Mehrwegflasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in einem strahlenden Rosa. In der Nase zeigen sich frische Erdbeeren, saftige Himbeeren und reife Kirschen, ergänzt durch feine Anklänge von Mandel und Feige.\n\nAm Gaumen wirkt der Weißherbst leicht und weich. Eine zurückhaltende Süße verbindet sich mit der roten Frucht, während dezente Mineralität und milde Säure für eine angenehme Balance sorgen. Seine lebendige Frucht macht ihn zum Genuss für die nähere Zukunft; ein längeres Lagern ist bei diesem frischen Stil nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trollinger-Trauben stammen von den Hängen rund um Stuttgart-Rotenberg und Uhlbach, deren Klima laut Beschreibung die fruchtige Aromatik begünstigt. Für die zarte Farbe werden die roten Trauben früh gepresst; die anschließende kühle Gärung im Edelstahltank bewahrt die Frische und den sortentypischen Fruchteindruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt bei etwa 8–10 °C passt der Weißherbst zu leichten Sommergerichten, etwa Salaten, milden Wurst- und Käseplatten oder gegrilltem Geflügel. Auch zu einer Vesper ist er eine unkomplizierte Wahl. Dekantieren ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Collegium Wirtemberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570793849212,"sku":"GKG-15019611685190-54521265553734","price":60.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/collegium-wirtemberg-trollinger-weissherbst-mehrweg-rose-0.jpg?v=1791229733","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/collegium-wirtemberg-trollinger-weissherbst-mehrweg-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}