{"product_id":"conceito-vinhos-vintage-port-2021","title":"Conceito Vinhos Vintage Port 2021","description":"\u003cp\u003eDer Conceito Vinhos Vintage Port 2021 ist ein atemberaubender Vertreter der traditionsreichen Portweine aus dem Douro-Tal in Portugal. Dieser Vintage Port, ein edles Erzeugnis von Conceito Vinhos Lda, verbindet traditionelle Weinherstellung mit einer modernen Herangehensweise und verkörpert den einzigartigen Charakter der Region. Der Jahrgang 2021 verspricht eine Spitzenqualität, die die Vorteile eines hervorragenden Erntejahres widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Port zeigt im Glas eine intensive, tiefrote Farbe, die seine Jugend und Kraft offenbart. In der Nase bietet er ein komplexes Aroma, bei dem reife Beerenfrüchte wie Brombeeren und Kirschen mit subtilen Noten von Gewürzen und dunkler Schokolade harmonieren. Am Gaumen besticht er durch seine beeindruckende Struktur und Dichte; die fruchtige Süße wird von einer lebhaften Säure ausgeglichen, die für Frische sorgt. Das Mundgefühl ist reich und voll, mit feinkörnigen Tanninen, die eine beeindruckende Tiefe bieten. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit Anklängen von Pflaumenmarmelade und einem Hauch mineralischer Noten. Dieser Vintage Port hat ein enormes Alterungspotential und verspricht, sich über Jahrzehnte hinweg weiter zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Douro-Tal, ein UNESCO-Weltkulturerbe, bietet das perfekte Terroir für die Produktion von hochwertigen Portweinen. Die steilen, von Schiefer geprägten Hänge und das warme, trockene Klima des Douro sind ideale Voraussetzungen für die Erzeugung kraftvoller und komplexer Weine. Die Trauben, vorwiegend Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, werden sorgfältig per Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer Fußpressung in Lagares, einem nicht allzu häufigen, aber sehr sanften Verfahren, das der Mazeration der Hauten maximale Ergebnisse entlockt. Nach der Gärung reift der Wein in großen Eichenfässern, wobei die Struktur und Komplexität des Ports über die Zeit verfeinert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Conceito Vinhos Vintage Port 2021 passt hervorragend zu würzigem Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton und ergänzt ebenso gut die reichen Aromen von Desserts mit dunkler Schokolade oder Kirschfüllung. Er sollte leicht gekühlt bei einer Trinktemperatur von 16-18°C serviert werden. Für eine optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, diesen Portwein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConceito Vinhos Lda, ein renommiertes Weingut im Douro-Tal, wird von der dynamischen Winzerin Rita Marques angeführt, die bekannt ist für ihre innovative Herangehensweise an traditionellen Weinbau. Seit seiner Gründung hat Conceito Vinhos sich kontinuierlich einen Namen gemacht für die Produktion von Weinen, die die Terroir-Eigenschaften der Region perfektioniert zur Geltung bringen. Das Weingut hat mehrfach internationale Anerkennung erlangt und genießt einen hervorragenden Ruf für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie.\u003c\/p\u003e","brand":"Conceito Vinhos Lda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55197829431676,"sku":"VC-13624","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_conceito_vinhos_vintage_port_2021_1280x1280_098b4b27-a7d3-4f35-b4ad-151753e0a8e7.jpg?v=1746632243","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/conceito-vinhos-vintage-port-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}