{"product_id":"condrieu-clos-chanson-perret-condrieu-2023","title":"Condrieu Clos Chanson Perret Condrieu, 2023","description":"\u003cp\u003eAndré Perret Condrieu Viognier 2023 aus der Rhône zeigt reife Eleganz, florale Tiefe und die mineralische Klarheit des Granit- und Gneisbodens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Perrets Condrieu aus Viognier stammt aus einer der kleinsten und charaktervollsten Lagen der nördlichen Rhône, wo Granit und Gneiss den Weinen Spannung und Präzision geben. Die Reben stehen in einem Klima, das dem Viognier volle Reife ermöglicht, ohne seine aromatische Frische ganz zu verlieren. In solchen Hanglagen ist der Ertrag meist niedrig, was die Konzentration zusätzlich fördert und die typische Verbindung aus reifer Frucht und mineralischem Zug unterstützt. Der Jahrgang 2023 passt gut zu diesem Stil, weil Condrieu in reifen Jahren oft besonders ausdrucksstark und dicht wirkt.\n\nDie Vinifikation folgt bei einem Wein dieser Art üblicherweise dem Ziel, die aromatische Intensität des Viognier zu bewahren und gleichzeitig Struktur zu geben. Der Ausbau in französischer Eiche und Edelstahl über etwa 10 bis 12 Monate deutet auf eine Balance aus Textur, feiner Würze und bewahrter Frische hin. Das Holz sorgt nicht für Lautstärke, sondern eher für Rundung und Tiefe, während der Edelstahl die klare Frucht und den floralen Charakter des 2023er Condrieu stützt. Gerade bei André Perret, einem der angesehenen Erzeuger der Appellation, ist diese präzise, aber nie überladene Handschrift besonders wichtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der André Perret Condrieu Viognier 2023 tief goldgelb und sofort einladend, mit einem Duft, der an weißen Pfirsich, Aprikose, Geißblatt und Veilchen erinnert. Dazu kommen feine Noten von Ingwer und warmer Würze, die dem Wein mehr Kontur geben und ihn nicht ins Opulente kippen lassen. Am Gaumen ist er kraftvoll und dicht, aber mit genügend Säure, um die Fülle zu tragen. Das Finale bleibt lang, floral und leicht würzig, genau so, wie man es von großem Condrieu erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Viognier aus Condrieu begleitet Gerichte am besten, die seine aromatische Tiefe aufnehmen, ohne ihn zu beschweren. Besonders schön ist er zu gebratenem oder sanft pochiertem Fisch, etwa Seezunge, Steinbutt oder Lachs mit einer leichten Buttersauce. Auch Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln oder Garnelen mit etwas Ingwer und Chili passen sehr gut, weil der 2023er Jahrgang genug Substanz für feine Schärfe mitbringt. Bei Geflügel funktioniert eine klassische Kombination mit Huhn in Rahmsauce oder mit Kräutern gebratenem Wachtelgericht besonders gut. Als regionaler Klassiker bietet sich zudem Ziegenkäse aus dem Rhône-Gebiet an, denn die cremige, leicht salzige Art vieler Weichkäse harmoniert mit der floralen Frucht und der reifen Struktur dieses Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Perret zählt zu den Namen, die man in Condrieu und in der nördlichen Rhône mit großem Respekt nennt. Sein Stil steht für Klarheit, Präzision und die Überzeugung, dass Viognier nicht nur opulent, sondern auch fein und spannungsreich sein kann. Das ist in Condrieu besonders wichtig, weil die Appellation für Weine berühmt ist, die reich an Aromatik sind, aber dennoch Herkunft und Boden zeigen sollen. Granit und Gneiss prägen diese Herkunft deutlich, und Perret arbeitet genau mit dieser Spannung zwischen reifer Frucht und mineralischer Strenge. Zu den prägenden Persönlichkeiten der Region gehört auch Georges Vernay als historisch bedeutender Name in Condrieu, der die Wahrnehmung des Gebiets maßgeblich mitgeformt hat. In diesem Umfeld hat sich André Perret einen Platz als verlässlicher und charakterstarker Produzent erarbeitet, dessen Weine den Ausdruck des Jahrgangs und des Terroirs ernst nehmen. Der 2023er Condrieu zeigt diese Haltung sehr klar, weil er nicht auf Effekte setzt, sondern auf Balance, Duft und Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Chanson Perret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55023279833468,"sku":"MS-76941","price":67.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/condrieu-clos-chanson-perret-condrieu-2023-0.png?v=1779869217","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/condrieu-clos-chanson-perret-condrieu-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}