{"product_id":"corsignano-chianti-riserva-limperatore-2017","title":"Corsignano Chianti Riserva L´Imperatore 2017","description":"\u003cp\u003eDer Corsignano Chianti Riserva L’Imperatore 2017 ist ein klassischer, trockener Sangiovese aus dem Herzen des Chianti Classico – kraftvoll, charakterstark und doch geschliffen elegant. Das Tarot‑Motiv „Der Kaiser“ auf dem Etikett steht sinnbildlich für Autorität und Struktur und spiegelt den selbstbewussten Auftritt dieses Weins im Glas wider. Als Riserva, ausgebaut in edlen Eichenfässern, zeigt er die anspruchsvollere, reifere Seite der Toskana und gehört zu den Weinen, die man sich bewusst einschenkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der L’Imperatore 2017 in einem dichten Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand – ein Hinweis auf seine Reife und den Ausbau als Riserva. In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Aromenspektrum von reifen roten Früchten wie Kirschen und roten Pflaumen, dazu Anklänge von getrockneten Kräutern, warmen Gewürzen, leicht erdigen Noten und einem Hauch Vanille und Holz vom Fassausbau.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit einer saftigen, reifen Frucht und weichen, fein geschliffenen Tanninen. Die typische Sangiovese‑Säure sorgt für Frische und Spannung, während die 18‑monatige Reife in französischer und slowenischer Eiche für Tiefe, Würze und eine lange, harmonische und gut ausbalancierte Länge sorgt. Der 2017er ist jetzt sehr zugänglich, besitzt aber noch einige Jahre Potenzial: Bei guter Lagerung kann er sich mittelfristig weiter verfeinern und zusätzliche tertiäre Noten wie Leder, Tabak und getrocknete Früchte entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Chianti Riserva L’Imperatore stammen aus den Weinbergen von Corsignano im Chianti Classico, in den Hügeln rund um Siena. Das Terroir ist geprägt von kalkhaltigen Böden mit Ton- und Galestro‑Schieferanteilen, die Sangiovese Struktur, Finesse und eine lebendige Säure verleihen. Corsignano arbeitet seit 2014 offiziell ökologisch zertifiziert und setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung: sorgfältige Laubarbeit, niedrige Erträge und schonende Handlese sorgen für optimal reifes, gesundes Lesegut. Im Keller wird der Most traditionell auf den Beerenschalen vergoren, um Farbe, Aroma und Tannin behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein rund 18 Monate in einer Kombination aus französischen und slowenischen Eichenfässern, bevor er in der Flasche weiter ruht und als Chianti Classico Riserva in den Verkauf kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer L’Imperatore ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten der toskanischen Küche: gegrilltes oder geschmortes Fleisch (Rind, Lamm, Schwein), Pasta mit würziger Ragù, Schmorgerichte wie Ossobuco sowie kräftige, leicht gereifte oder würzige Käsesorten. Besonders gut harmoniert er mit Schweinebraten, Salsiccia vom Grill oder Lasagne al Forno. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C; eine Karaffierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, damit sich die Aromen der Riserva voll entfalten und die Tannine noch geschmeidiger wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria di Corsignano liegt im Herzen des Chianti Classico und ist seit 2014 ökologisch zertifiziert. Das Gut setzt konsequent auf nachhaltige Weinproduktion: Der Einsatz von Solarenergie macht das Weingut CO₂‑frei, die Bewirtschaftung der Weinberge und Olivenhaine folgt ökologischen Prinzipien und wird durch einen eigenen Gemüsegarten ergänzt, der die Hausküche versorgt. Corsignano füllt rund 40.000 Flaschen pro Jahr ab, darunter Chianti Classico DOCG, Riserva, Gran Selezione, Rosso und Rosato Toscana, Vinsanto und Grappa. Die Weine sind bekannt für ihre Eleganz, Trinkfreude und beeindruckende Länge und gelten als authentische Botschafter des Chianti‑Gebiets rund um Siena, das seit jeher für seine qualitätsorientierte Weintradition steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Corsignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235316347260,"sku":"VRI0393-17","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-toscana-sangiovese-chianti-classico-riserva-2017-limperatore-corsignano-14-75cl-vinogvelsmag.png?v=1768442617","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/corsignano-chianti-riserva-limperatore-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}