{"product_id":"cortes-do-tua-reserva-branco-2022-white","title":"Cortes do Tua, Reserva Branco 2022 White","description":"\u003cp\u003eCortes do Tua Reserva Branco 2022 ist ein eleganter Douro-Weißwein mit klarer Frische, feiner Mineralität und dezenter Holzfassnote. Das ambitionierte Projekt von Duarte da Costa und Ana de Almeida verbindet internationale Erfahrung mit der Tradition des Douro zu harmonischen, präzisen Weinen. Die Reserven reifen acht Monate in französischer Eiche und zeigen so Stil, Spannung und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein hell und einladend mit jugendlicher Strahlkraft. Das Bouquet ist geprägt von Aprikose, Pfirsich und grünem Apfel, ergänzt durch eine feine, gut integrierte Holzwürze.\n\nAm Gaumen wirkt der 2022er frisch, mineralisch und sehr ausgewogen, mit eleganter Struktur und subtil verwobenem Holz. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und Länge, während der Wein zugleich genug Substanz mitbringt, um sich in der Flasche noch weiter zu entwickeln. Sein Reifepotenzial ist für die nächsten Jahre sehr attraktiv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den hochgelegenen Weißweinparzellen in der Subregion Douro Superior bei Pombal de Ansiães, Carrazeda de Ansiães, auf etwa 500 bis 700 Metern Höhe. Die Reben profitieren von einer exzellenten Sonneneinstrahlung auf der linken Tua-Flussseite sowie von den für das Douro typischen, anspruchsvollen Schieferböden und dem kühlen Höhenklima. Die Lese erfolgt konsequent von Hand, und bei der Bewirtschaftung wird so weit wie möglich ökologisch gearbeitet. Der Blend besteht aus Viosinho, Rabigato, Códega de Larinho und Gouveio; anschließend reift der Wein acht Monate in französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Reserva Branco passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, cremigen Risotti, Geflügel und mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu mild gereiftem Käse macht er eine sehr gute Figur. Am besten bei 10–12 °C servieren; eine kurze Belüftung im Glas ist sinnvoll, Decantieren ist in der Regel nicht notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCortes do Tua ist das ambitionierte Weingut von Duarte da Costa und Ana de Almeida, zwei jungen Winzern, die ihre Leidenschaft für das Douro-Tal mit internationaler Erfahrung verbinden. Der Fokus liegt auf handwerklich präzisen, eleganten Weinen mit hoher Reinheit und Ausdrucksstärke. Durch die sorgfältige Arbeit in den Weinbergen und den weitgehend ökologischen Ansatz hat sich das Projekt in der Subregion Douro Superior als spannender und qualitativ anspruchsvoller Produzent etabliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortes do Tua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191733264764,"sku":"VDZ-10269919936848-52306728878416","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cortes-do-tua-branco-reserva.png?v=1784540650","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/cortes-do-tua-reserva-branco-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}