Côtes Du Rhône Blanc Hypnotic Gr Vins Côtes Du Rhone, 2020

Der Côtes Du Rhône Blanc Hypnotic Gr Vins aus dem Jahr 2020 ist ein exquisiter Weißwein, der aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung von Grenache Blanc, Viognier, Roussanne und Marsanne gekeltert wird. Er stammt aus der angesehenen Rhône-Region in Frankreich, die für ihre vielfältigen und ausdrucksstarken Weine bekannt ist. Dieser Wein besticht durch seinen harmonischen Charakter und seine Fähigkeit, sowohl als Solist als auch in Begleitung von Speisen zu glänzen.

Geschmacksprofil
Der Côtes Du Rhône Blanc präsentiert sich im Glas mit einem strahlend hellen Gelbton, der die Sinne auf einen frischen und lebendigen Geschmack vorbereitet. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus reifen Aprikosen, weißen Blüten und einer zarten mineralischen Note, die dem Wein eine elegante Frische verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar ausgewogen mit einer weichen Textur und lebendiger Säure. Die fruchtigen Noten von Pfirsichen und Birnen werden von einem Hauch von Honig und Gewürzen ergänzt, die der Komposition Tiefe und Struktur verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und sanft mit einer leichten mineralischen Salzigkeit, die den Wein besonders vielschichtig macht. Dank seines ausgewogenen Charakters hat der Wein ein gutes Lagerpotenzial von etwa 3-5 Jahren.

Vinifikation
Die Côtes Du Rhône-Region ist bekannt für ihre facettenreichen Böden aus Kalkstein, Lehm und Kiesel, die den Reben eine besondere Charakteristik verleihen. Die Trauben für diesen Wein werden bei optimaler Reife von Hand gelesen, um ihre Qualität sicherzustellen. Der Vinifikationsprozess erfolgt mit großer Sorgfalt, um die fruchtigen und floralen Aromen der unterschiedlichen Rebsorten hervorzuheben. Die Reifung erfolgt größtenteils in Edelstahltanks, um die Frische und Lebendigkeit des Weines zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Côtes Du Rhône Blanc ist ein hervorragender Begleiter zu leichten mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Ziegenkäse-Salat. Er sollte idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden, um seine volle Aromatik zu entfalten. Ein kurzes Dekantieren ist zu empfehlen, um die Aromenvielfalt noch intensiver erlebbar zu machen.

Produzent
David Risoul und Emmanuel Gagnepain haben sich in der Rhône-Region einen Namen gemacht, indem sie traditionelle Techniken mit modernen Ansätzen kombinieren, um Weine von herausragender Qualität zu produzieren. Mit großem Respekt für die Umwelt und einer feinen Hand für die Weinbergsarbeit tragen sie maßgeblich dazu bei, die Weine dieser angesehenen Region international bekannt und geschätzt zu machen. Ihre Weine wurden mehrfach ausgezeichnet und sind ein Beweis für ihr Engagement und ihre Leidenschaft für exzellente Weinbereitung.

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