Côtes Du Rhône Domaine Marcoux Côtes Du Rhone, 2022

Die Côtes Du Rhône Domaine Marcoux Côtes Du Rhone 2022 ist ein hervorragendes Beispiel für einen klassisch eleganten und doch unverwechselbaren Rotwein aus dem weltberühmten Rhône-Tal in Frankreich. Diese harmonische Mischung aus Grenache und Syrah/Shiraz ist das Ergebnis eines jahrhundertealten Erbes und vereint in sich die grundlegenden Werte der Region: Qualität, Tradition und Terroir. Die Domaine Marcoux, bekannt für ihre biodynamischen Praktiken, verleiht diesem Wein einen einzigartigen, nachhaltigen Charakter.

Geschmacksprofil
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen rubinroten Farbton, der bereits visuell seine Fülle andeutet. In der Nase offenbart sich eine komplexe und verführerische Aromatik aus dunklen Beerenfrüchten, ergänzt durch subtile Anklänge von Gewürzen und einer erdigen Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Geschmacksprofil mit reifen Kirschen und Pflaumen, flankiert von Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritze. Die samtig integrierten Tannine sorgen für eine ausgezeichnete Balance und strukturelle Tiefe. Der Abgang ist lang anhaltend und geprägt von einer angenehmen Frische, die in jedem Glas an die lebendige Natur der Region erinnert. Dieser Wein hat das Potenzial, in den nächsten 5 bis 7 Jahren weiter zu reifen, was ihm zusätzliche Komplexität verleihen wird.

Vinifikation
Das Rhône-Tal ist bekannt für seine vielfältigen Terroirs, und der Domaine Marcoux nutzt diese voll aus, um Weine mit Charakter und Ausdruckskraft zu erzeugen. Die Reben wachsen auf kiesigem und kalkhaltigem Boden, was der Traube ihre natürliche Eleganz verleiht. Die Ernte erfolgt manuell, um die Trauben in bester Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise mit einer Mazeration, die sowohl die Aromen als auch die Farbe der Trauben schonend extrahiert. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, um Struktur und Charakter zu entwickeln, wobei die feinen Elemente der Frucht und Gewürze bewahrt werden.

Essen & Servieren
Dieser Côtes du Rhône ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit herzhaften Gerichten wie Lammbraten, Wild und kräftigen Käsesorten. Auch orientalische Gerichte, die mit Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander zubereitet werden, ergänzen den Wein wunderbar. Optimal serviert wird der Wein bei einer Temperatur von 16-18°C. Es wird empfohlen, ihn vor dem Genuss etwa eine Stunde zu dekantieren, um seine volle Aromatik zu entfalten.

Produzent
Die Domaine Marcoux ist ein hochgeschätztes Weingut in der Rhône-Region und hat sich durch ihr Engagement für biodynamischen Weinbau einen Namen gemacht. Seit Generationen in Familienbesitz, tragen ihre Weine den unverkennbaren Stempel nachhaltiger Praktiken und einem tiefen Respekt vor der Natur. Zu ihren bemerkenswerten Leistungen gehören zahlreiche Auszeichnungen bei internationalen Weinwettbewerben, die die hohe Qualität und Authentizität ihrer Weine unterstreichen. Als Pioniere in der Region haben sie einen bedeutenden Beitrag zur Popularisierung von Weinen aus umweltfreundlichem Anbau geleistet.

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