{"product_id":"creme-de-framboise-caves-des-hautes-cotes-beaune","title":"Crème de Framboise, Caves des Hautes Côtes, Beaune","description":"\u003cp\u003eDie Crème de Framboise aus den Caves des Hautes Côtes in Beaune steht für außergewöhnliche Likörkunst aus der berühmten Region Bourgogne. Diese himmlische Likör bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit ihrer intensiv reichen Aromen von feinsten Himbeeren. Fernab von übermäßiger Süße zeichnet sie sich durch ihre hohe Qualität und den konzentrierten Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Crème de Framboise präsentiert sich in einem tiefen, satten Rubinrot, das die Sinne sogleich anregt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma frischer Himbeeren, gekrönt von subtilen blumigen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen dominiert der vollmundige, unverfälschte Geschmack der Lyodie-Himbeere, die für ihre überragende Qualität bekannt ist. Die perfekte Balance zwischen natürlicher Fruchtsüße und feiner Säure bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer anhaltenden Frische, die den Gaumen belebt. Die Crème de Framboise hat ein gutes Alterungspotenzial, dennoch wird sie oft jung genossen, um ihre intensiven Fruchtnoten voll zu erleben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den hohen, kühlen Weinbergen oberhalb von Beaune, auf Höhen von 300 bis 500 Metern, gedeihen die kostbaren Himbeeren, die für diese exquisite Crème de Framboise verwendet werden. Die 'Haute Côte' Kellerei sammelt die Beeren von den Hängen über Nuits St. Georges, um die besten Trauben für die Likörproduktion zu sichern. Die Beeren werden sorgsam von Hand geerntet und sanft gepresst, bevor sie mit Alkohol angereichert werden, um die intensiven Aromen einzufangen. Der Fruchtanteil übersteigt das Doppelte des gesetzlich vorgeschriebenen Minimums, was für eine besonders reiche Aromatik sorgt, während der Zuckeranteil niedrig bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Crème de Framboise ist der ideale Begleiter für einen klassischen Kir oder Kir Royal – mischen Sie einen Teil des Likörs mit sechs bis acht Teilen Weißwein oder Crémant. Perfekt serviert wird sie gut gekühlt bei ca. 8-10°C. Eine kurze Dekantierung ist nicht erforderlich, um den frischen Fruchtgeschmack voll zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Caves des Hautes Côtes sind in der Bourgogne für ihre außergewöhnlichen Fruchtliköre bekannt und spielen eine wichtige Rolle in der Genusskultur der Region. Mit einer leidenschaftlichen Hingabe zur Handwerkskunst und unverfälschten Qualität haben sie sich über die Jahre einen erstklassigen Ruf erarbeitet. Ihre Liköre stehen nicht nur für die Tradition der Region, sondern auch für Innovation und Hingabe, was sie zu einem geschätzten Juwel im Herzen der Bourgogne macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves des Hautes Côtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54927983903100,"sku":"ESV-S1811","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/creme-de-framboise-caves-des-hautes-cotes-beaune-0.png?v=1777548652","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/creme-de-framboise-caves-des-hautes-cotes-beaune","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}