Cristal Roederer Coffret Vinothèque Roederer, 2002

Der Cristal Roederer Coffret Vinothèque aus dem Jahr 2002 ist ein herausragendes Beispiel für die exquisiten Champagner, die von Louis Roederer produziert werden. Als Synonym für Luxus und Exklusivität bietet dieser Jahrgang ein unvergleichliches Trinkvergnügen. Die Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay verleihen ihm eine Fülle an Aromen und eine bemerkenswerte Struktur; ein wahrer Schatz aus der renommierten Champagne-Region.

Geschmacksprofil
Beim Anblick präsentiert sich der Cristal Roederer 2002 in einem klaren, goldenen Farbton, der gleichsam an flüssiges Gold erinnert. In der Nase entfaltet er eine reiche Vielfalt an Aromen, von subtilen weißen Blüten über reife Zitrusnoten hin zu Nuancen von gerösteten Mandeln und feinem Brioche. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Intensität und Finesse. Die lebendige Säure harmoniert wunderbar mit der cremigen Textur und bringt Aromen von reifem Steinobst und Honig zur Geltung. Ein langanhaltendes und komplexes Finish hinterlässt einen bleibenden Eindruck mit einer gewissen mineralischen Frische. Der Reifepotenzial dieses Ausnahmechampagners verspricht noch viele Jahre der Reifung und Entwicklung, wobei er schon jetzt eine bemerkenswerte Harmonie zeigt.

Vinifikation
Der Cristal Roederer 2002 entsteht aus Trauben, die auf den besten Lagen der Champagne, darunter die Grand Cru-Weinberge, angebaut werden. Der einzigartige Terroir dieser Region, geprägt durch kalkhaltige Böden, gibt den Trauben ihre unverwechselbare Mineralität. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, um die Integrität jeder Traube zu gewährleisten. Die Vinifikation wird mit außergewöhnlicher Sorgfalt durchgeführt, wobei eine langsame Reifung auf der Hefe zu einem besonders cremigen und strukturierten Champagner führt. Die lange Reifung im Weinkeller trägt dazu bei, die Aromen zu verfeinern und die Komplexität zu vertiefen.

Essen & Servieren
Der Cristal Roederer 2002 passt hervorragend zu feinen gastronomischen Erlebnissen. Ideal begleitet er elegante Gerichte wie Hummer in Butter, Kaviar oder Gänseleberpastete. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius, um die subtilen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Ein kurzes Dekantieren kann empfohlen werden, um bei diesem gereiften Champagner die gesamte Aromenvielfalt zu entfalten.

Produzent
Champagne Louis Roederer ist eine der angesehensten Champagne-Häuser, gegründet 1776 in Reims. Das Haus hat sich durch den Cristal, der ursprünglich 1876 für den russischen Zarenhof kreiert wurde, einen bedeutenden Namen gemacht. Als Familienbetrieb in der siebten Generation steht Roederer für außergewöhnliche Qualität und Innovationskraft in der Champagne. Ihre Vinothèque Kollektion spiegelt das Engagement für nachhaltigen Weinbau und handwerkliche Perfektion wider, was das Haus zu einem unverzichtbaren Symbol in der Welt der feinen Champagner macht.

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