{"product_id":"dal-forno-valpolicella-superiore-monte-lodoletta-2015","title":"Dal Forno Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015","description":"\u003cp\u003eDer Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015 von Dal Forno verbindet die reife Frucht eines warmen Jahrgangs mit bemerkenswerter Konzentration und straffer Balance. Romano Dal Forno und seine Söhne haben über viele Jahre Erfahrung und Expertise im Umgang mit den anspruchsvollen Bedingungen der Region gesammelt – hier zeigt sich ihr Können im Zusammenspiel von Kraft, Frische und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfalten sich dunkle Frucht, würzige Noten sowie Anklänge von rauchigem Mesquite und Lagerfeuerasche. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und dicht, mit intensiver Frucht, einer markanten Tanninstruktur und einer weichen, vollmundigen Textur. Die präzise Balance verleiht ihm trotz seiner Fülle Kontur.\n\nDie ausgeprägten Tannine und die Konzentration sprechen für weiteres Reifepotenzial. Am besten gönnen Sie dem Wein zusätzliche Zeit im Keller, bevor Sie ihn öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu seiner Fülle und den kräftigen Tanninen passen geschmortes oder gegrilltes Rind, Lamm sowie würzige Wildgerichte. Auch gereifter Hartkäse ist eine passende Begleitung. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Vor dem Genuss empfiehlt sich ein behutsames Dekantieren, damit sich die Aromen entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRomano Dal Forno und seine Söhne haben ihre Erfahrung über viele Jahre durch sorgfältiges Arbeiten und Experimentieren mit den Bedingungen des Jahrgangs vertieft. Ihr Umgang mit dem warmen Jahr 2015 zeigt sich in einem Wein, der trotz hoher Konzentration Frische und Struktur bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Forno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571149316476,"sku":"PS-16099180183932","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dal-forno-valpolicella-superiore-monte-lodoletta-2015-0.png?v=1791231862","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/dal-forno-valpolicella-superiore-monte-lodoletta-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}