Delamotte Brut Delamotte - 37,5 cl

Der Delamotte Brut ist ein exquisiter Champagner, der die Eleganz der Champagne-Region verkörpert. Dieser ausgewogene Schaumwein kombiniert die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier in perfekter Harmonie. Als Teil der angesehenen Delamotte-Weinkellerei bietet er ein prickelndes Erlebnis, das sowohl für Kenner als auch für Neulinge im Champagnergenuss unvergesslich ist.

Geschmacksprofil
Der Delamotte Brut zeigt ein brillantes, strohgelbes Erscheinungsbild mit feinen, langanhaltenden Perlen, die ein Zeichen für seine Qualität sind. In der Nase entfaltet dieser Champagner ein Bouquet von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, untermalt von einem Hauch von gerösteten Nüssen und frischem Brioche. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, wobei die Aromen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch von Mineralität perfekt ausbalanciert sind. Der Abgang ist anhaltend und elegant, mit einer feinen Cremigkeit, die das Genusserlebnis abrundet. Diese Cuvée besitzt ein bemerkenswertes Alterungspotential, das die Aromen mit der Zeit noch weiter verfeinert.

Vinifikation
Der Delamotte Brut wächst in der historischen Region Champagne, die bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das kühle Klima ist – ideale Bedingungen für den Anbau von erstklassigen Champagnertrauben. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess setzt auf traditionelle Methoden der Champagnerherstellung, einschließlich langanhaltender Flaschengärung, um die Entwicklung der komplexen Aromen zu fördern.

Essen & Servieren
Dieser Champagner ist der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, Austern und leichten Fischgerichten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um seine frischen und lebendigen Aromen vollständig zu genießen. Eine kurze Dekantierung kann helfen, die Aromen noch besser zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Delamotte gilt als eines der ältesten in der Champagne-Region und blickt auf eine reiche Tradition von über 250 Jahren zurück. Seit seiner Gründung im Jahr 1760 hat sich Delamotte als einer der renommiertesten Produzenten in dieser prestigeträchtigen Weinregion etabliert. Bekannt für ihre Fähigkeit, klassisch elegante Champagner zu kreieren, erlangten sie zahlreiche Auszeichnungen und internationale Anerkennung.

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