{"product_id":"domaine-berthelemot-beaune-1-cru-rouge-clos-des-mouches-2024","title":"Domaine Berthelemot, Beaune 1. Cru Rouge Clos des Mouches, 2024","description":"\u003cp\u003eDer Clos des Mouches Rouge 2024 von Domaine Berthelemot ist ein kraftvoller, strukturierter Beaune Premier Cru aus Pinot Noir. Reife rote und dunkle Frucht, Lakritz und dezente Röstnoten prägen den Charakter; die handgelesenen Trauben und der Ausbau im Eichenfass geben dem Wein zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase verbinden sich reife rote und dunkle Frucht mit Lakritz und zurückhaltenden Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein tief und strukturiert, mit präsenten Tanninen, die bis in den anhaltenden Abgang für Kontur sorgen.\n\nDer Produzent hebt das Entwicklungspotenzial bei weiterer Lagerung hervor. Genauere Angaben zu Farbe oder empfohlenem Lagerzeitraum liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pinot-Noir-Trauben werden von Hand gelesen; anschließend reift der Wein in Eichenfässern. Genauere Angaben zu den Weinbergen, zum Terroir und zu den einzelnen Schritten der Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie kräftige Struktur passt gut zu gebratenem oder geschmortem Geflügel, Ente sowie Pilzgerichten. Bei 15–16 °C servieren. In seiner Jugend profitiert der Wein davon, vor dem Genuss etwas Luft in der Karaffe zu bekommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthelemot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620354072956,"sku":"OS-564624","price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-berthelemot-beaune-1-cru-rouge-clos-des-mouches-2024-0.png?v=1791490542","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-berthelemot-beaune-1-cru-rouge-clos-des-mouches-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}