{"product_id":"domaine-boigey-freres-nuits-saint-georges-1-cru-les-damodes-2024","title":"Domaine Boigey Frères, Nuits Saint Georges 1. Cru \"Les Damodes\" 2024","description":"\u003cp\u003eDer Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Damodes“ 2024 zeigt Domaine Boigey Frères’ präzise, terroirbetonte Handschrift mit Pinot Noir. Die Premier-Cru-Herkunft und der klassische Charakter der Côte de Nuits treffen hier auf einen jugendlichen, klaren Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein jugendlich und rank. In der Nase und am Gaumen stehen klare Frucht und Frische im Vordergrund; eine elegante Tanninstruktur verleiht ihm dabei Halt, ohne die Finesse zu überdecken.\n\nDie präzise, terroirgeprägte Art verspricht gutes Entwicklungspotenzial. Mit etwas Flaschenreife dürfte der Wein zusätzliche Nuancen entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Damodes ist eine Premier-Cru-Lage in Nuits-Saint-Georges an der Côte de Nuits. Domaine Boigey Frères arbeitet mit kleinen Parzellen und einem terroirorientierten Ansatz; konkrete Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung sind gebratene oder geschmorte Geflügelgerichte, Entenbrust, Pilze sowie mild gereifter Käse. Am besten bei etwa 15–16 °C servieren. Jung geöffnet kann eine kurze Belüftung im Glas helfen; langes Dekantieren ist für den eleganten Stil nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Boigey Frères arbeitet von Vosne-Romanée aus mit Pinot Noir und kleinen, sorgfältig ausgewählten Parzellen. Das junge Weingut gilt als eines der interessanten neuen Namen an der Côte de Nuits und setzt auf einen saftigen, eleganten und präzisen Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Boigey Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571149447548,"sku":"VV-BOIG-DAMO24","price":299.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-boigey-freres-nuits-saint-georges-1-cru-les-damodes-2024-0.png?v=1791231874","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-boigey-freres-nuits-saint-georges-1-cru-les-damodes-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}