{"product_id":"domaine-de-la-grange-des-peres-vin-de-pays-de-lherault-rouge-2019","title":"Domaine de la Grange des Peres Vin de Pays de l'Hérault Rouge 2019","description":"\u003cp\u003eDer rote Vin de Pays de l’Hérault 2019 von Grange des Pères zählt zu den gesuchten Weinen des Languedoc: charaktervoll, eigenständig und geprägt von der Handschrift eines kleinen Spitzenbetriebs. Das Weingut machte sich seit den frühen 1990er-Jahren mit Weinen einen Namen, die südfranzösische Fülle mit bemerkenswerter Frische und Struktur verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase sind dunkle Beeren und reife Kirschen zu erwarten, begleitet von würzigen und kräuterigen Anklängen, wie sie für das mediterrane Languedoc typisch sind.\n\nAm Gaumen verbindet sich die reife Frucht mit einer kräftigen, doch ausgewogenen Struktur und einem anhaltenden würzigen Nachhall. Der Jahrgang 2019 dürfte von weiterer Flaschenreife profitieren; bei guter Lagerung kann der Wein über mehrere Jahre an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Grange des Pères liegen bei Aniane im Département Hérault, in einer von mediterranem Klima und vielfältigen Böden geprägten Landschaft. Das Weingut arbeitet mit großer Sorgfalt im Weinberg und bei der Auswahl der Trauben. Genauere Angaben zu Lese, Rebsortenzusammensetzung und Ausbau des Jahrgangs 2019 liegen hier nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu geschmortem Lamm, Rindfleisch, Wild oder würzigen Gerichten mit mediterranen Kräutern. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von rund 30–60 Minuten kann dem Wein helfen, sich zu öffnen; bei längerer Flaschenreife empfiehlt sich behutsames Dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrange des Pères wurde von Laurent Vaillé aufgebaut und gilt als einer der prägenden Spitzenbetriebe des Languedoc. Mit den ersten Weinen Anfang der 1990er-Jahre erlangte das Weingut schnell internationale Aufmerksamkeit. Die kleine Produktion und der unverwechselbare Stil machen die Flaschen besonders begehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Grange Des Pères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57642390061436,"sku":"PS-16155595374972","price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-de-la-grange-des-peres-vin-de-pays-de-lherault-rouge-2019-0.png?v=1791750322","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-de-la-grange-des-peres-vin-de-pays-de-lherault-rouge-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}