{"product_id":"domaine-de-la-pousse-dor-chambolle-musigny-2023","title":"Domaine de La Pousse d'Or, Chambolle Musigny 2023","description":"\u003cp\u003eDer Chambolle-Musigny 2023 von Domaine de la Pousse d'Or verbindet die feingliedrige, elegante Art der Appellation mit der terroirbetonten Handschrift eines traditionsreichen Burgunderhauses. Das 1954 in Volnay gegründete Weingut bewirtschaftet zahlreiche renommierte Lagen an der Côte de Beaune und Côte de Nuits und setzt auf einen schonenden Umgang mit den Weinbergen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Pinot Noir voraussichtlich in einem klaren Rubinrot. In der Nase sind für Chambolle-Musigny typische Aromen roter Beeren und Kirschen denkbar, ergänzt durch florale und würzige Nuancen. Am Gaumen dürfte der Wein mit feiner Struktur, lebendiger Frische und geschmeidigen Tanninen überzeugen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge der Appellation Chambolle-Musigny liegen an der Côte de Nuits und sind von kalkhaltigen Böden geprägt, die den Weinen häufig ihre Eleganz und Finesse verleihen. Domaine de la Pousse d'Or bewirtschaftet seine Rebflächen nach natürlichen Methoden und ohne chemische Mittel. Das Weingut baut seine Weine bis zu 18 Monate in Eichenfässern aus, davon rund 30 Prozent in neuen Fässern; ob diese Angaben im Detail auch für diese Abfüllung gelten, ist nicht ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu gebratener Ente, Kalbfleisch, mildem Wild oder Pilzgerichten, hvor vinens finesse ikke overdøves af kraftige saucer. Servér ved 15–16 °C. En ung flaske kan med fordel få 20–30 minutter i karaffel, men forsigtig iltning er bedst, hvis vinen allerede er udviklet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Pousse d'Or blev grundlagt i 1954 i Volnay og råder over omkring 18 hektar vinmarker med parceller i blandt andet Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Corton og Volnay. Siden Patrick Landanger overtog ejendommen i 1997, er der investeret betydeligt i både vinmarker og faciliteter. Domaine’ets fokus på terroir og kvalitetskontrol har gjort det til et velanset navn i Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pousse d'Or","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567674728828,"sku":"VDZ-10269904994640-52306768658768","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-de-la-pousse-dor-chambolle-musigny-2023-0.jpg?v=1791204535","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-de-la-pousse-dor-chambolle-musigny-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}