{"product_id":"domaine-de-montille-meursault-1er-cru-les-perrieres-2022","title":"Domaine de Montille – Meursault 1er Cru “Les Perrières” 2022","description":"\u003cp\u003eDer Meursault 1er Cru „Les Perrières“ 2022 von Domaine de Montille stammt aus einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen der Appellation und wurde von La Revue du Vin de France mit 99 Punkten ausgezeichnet. Aus der nur 0,45 Hektar kleinen Parzelle des Weinguts entstehen rund 3.000 Flaschen – ein seltener Chardonnay, der für die mineralische Präzision von Les Perrières steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Chardonnay in hellem Gold. In der Nase verbinden sich steinige, mineralische Noten mit feinen floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt er konzentriert und intensiv, zugleich frisch und präzise; die markante Mineralität trägt den langen, anhaltenden Abgang.\n\nDie straffe Struktur und Frische geben dem Wein ein gutes Reifepotenzial. Sein empfohlenes Trinkfenster reicht von 2030 bis 2038.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 0,45 Hektar große Parzelle liegt im oberen Teil von Les Perrières, einer für ihre ausgeprägte steinige Mineralität bekannten Premier-Cru-Lage in Meursault. Der Wein besteht zu 100 Prozent aus Chardonnay. Die Gärung erfolgt in 600- und 228-Liter-Fässern, einschließlich der malolaktischen Gärung. Nach etwa einem Jahr im Holz reift der Wein weitere vier bis sechs Monate im Edelstahltank, um Frische und Spannung zu bewahren. Angaben zu Lese und Erntemethode liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Hummer, feinen Schalentieren und gegrilltem Fisch passt seine Frische und mineralische Präzision besonders gut; auch zu hellem Fleisch oder reifem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Bei 11–13 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas kann dem jungen Wein guttun; vorsichtiges Dekantieren ist optional.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine De Montille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57642514907516,"sku":"EVFW-1ee34847-e1e4-4775-a080-b09b46556cd3","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-de-montille-meursault-1er-cru-les-perrieres-2022-0.png?v=1791751854","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-de-montille-meursault-1er-cru-les-perrieres-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}