{"product_id":"domaine-gramenon-poignee-de-raisins-cotes-du-rhone-rouge-bio-2021","title":"Domaine Gramenon Poignée de Raisins Côtes du Rhône Rouge Bio 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Gramenon's Poignée de Raisins Côtes du Rhône Rouge Bio 2021 ist mehr als nur ein Rotwein; es ist eine Einladung in die fruchtbare und beeindruckende Welt der südlichen Rhône-Region, die ihre Reben meisterhaft in den Vordergrund stellt. Dieser jahrgangsbasierte Wein, dessen Name aus einem Understatement hervorgeht, bietet ein vollmundiges Erlebnis aus jugendlicher Vitalität und feinster Handwerkskunst. In der nahegelegenen Gemeinde Montbrisson-sur-Lez, auf der eindrucksvollen Höhe des Gramenon Plateaus, gedeihen die Grenache Noir Reben unter idealen Bedingungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Erscheinung zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot, das im Glas lebendig schimmert. In der Nase entfalten sich Aromen reifer Sauerkirschen und eine feine Note von Wildkräutern, die von einem Hauch feinkörniger Tannine ergänzt werden. Der Gaumen wird mit einer reichen Textur verwöhnt, die von Frische und mineralischen Untertönen unterstrichen wird und dabei Noten von reifen dunklen Früchten aufweist. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem leicht würzigen Nachklang, der zu weiteren Gläsern einlädt. Dieser Wein besitzt ein gutes Alterungspotenzial, wodurch er über die nächsten Jahre seine Komplexität noch weiter entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas einzigartige Terroir von Gramenon besticht durch seine Sandstein- und Muschelsandböden, die vor Millionen von Jahren durch Meeresgezeiten geformt wurden. Die sorgfältige und selektive Handlese stellt sicher, dass nur die besten Trauben in den Wein gelangen. Die Winzer von Domaine Gramenon setzen auf eine minimalistische Vinifikationsmethode, bei der die Trauben teilweise entrappt und unbeschichteten Betontanks zugeführt werden, gefolgt von einer spontanen Gärung, die ihre tiefe Authentizität beibehält. Die 15-tägige Maischestandzeit und die malolaktische Gärung tragen zu einem weicheren, abgerundeten Weinerlebnis bei, das durch die kurze Reifezeit von sechs Monaten auf den Punkt gebracht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser kräftige und ausdrucksstarke Wein harmoniert wunderbar mit herzhaften Gerichten wie Lammkoteletts, Ratatouille oder gegrilltem Gemüse. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden, damit sich alle Aromen perfekt entfalten können. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um seine komplexen Aromen weiter hervorzuheben und den natürlichen Ausdruck zu intensivieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Gramenon ist ein angesehenes Weingut im Herzen der Rhône-Region, bekannt für seine biodynamischen Ansätze und die hervorragende Qualität ihrer Weine. Gegründet mit dem Ziel, die Echtheit und die mineralische Ausdruckskraft der südlichen Rhône zu bewahren, hat es sich in der Region als ein Pionier in der Verwendung umweltfreundlicher Weinbaumethoden etabliert. Zu den bemerkenswerten Leistungen des Weinguts gehören zahlreiche Auszeichnungen für ihre umweltbewussten Praktiken und die kontinuierliche Erzeugung von Weinen, die echte Geschichten über ihre Herkunft erzählen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gramenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55197829759356,"sku":"VC-13489","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_domaine_gramenon_poignee_de_raisins_cotes_du_rhone_rouge_2021_1280x1280_001a3b47-f8a4-4052-aee0-9361e544595a.jpg?v=1746632288","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-gramenon-poignee-de-raisins-cotes-du-rhone-rouge-bio-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}