{"product_id":"domaine-jean-marie-bouzereau-meursault-goutte-dor-1-cru-2024","title":"Domaine Jean-Marie Bouzereau, Meursault Goutte d'Or 1. Cru 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean-Marie Bouzereau Meursault Goutte d'Or 1. Cru 2024 ist ein klassischer, fein ausgearbeiteter Burgunder mit viel Charakter und der typischen Tiefe eines großen Meursaults. Der Wein verbindet reife Chardonnay-Fülle mit eleganter Frische und einer dezenten, sehr gut eingebundenen Holznote. Als Premier Cru aus einer der renommiertesten Lagen von Meursault steht er für die lange Tradition der Familie Bouzereau in der Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem glänzenden Goldton. In der Nase entfalten sich reichhaltige, nussige Aromen, begleitet von einem Hauch Butter und feinen Röstnoten, ohne dabei zu opulent vom Fass geprägt zu wirken.\n\nAm Gaumen präsentiert er sich rund, elegant und harmonisch, mit der für Meursault so typischen Kombination aus buttriger Textur, Toast und schöner Balance. Die Struktur wirkt präzise und lebendig, sodass der Wein bereits jung Freude macht, aber auch ein sehr gutes Reifepotenzial von bis zu 15 Jahren besitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lage Goutte d'Or zählt zu den angesehenen Premier-Cru-Parzellen von Meursault und liefert Chardonnay mit Tiefe, Spannung und Ausdruck. Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, davon etwa 30 % neues Holz, was dem Wein Komplexität verleiht, ohne seine elegante Frucht zu überdecken. Anschließend reift er noch einige Monate im Stahltank, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Meursault passt hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel in Sahne- oder Buttersaucen sowie feinen Gerichten mit Pilzen oder Meeresfrüchten. Servieren Sie ihn idealerweise bei 10–12 °C; bei jungen Flaschen kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, ein längeres Dekantieren ist jedoch meist nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Bouzereau ist seit mehr als zehn Generationen in Meursault verwurzelt und gehört zu den traditionsreichen Namen der Region. Jean-Marie Bouzereau übernahm vor über 20 Jahren wertvolle Parzellen seiner Großeltern und bewirtschaftet heute rund 9 Hektar in Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Pommard und Beaune. Mit manueller Arbeit im Weinberg und sehr präzisem Ausbau entstehen Weine, die für ihre Eleganz, Energie und ausgewogene Struktur geschätzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Marie Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56976463364476,"sku":"VV-JMB-M1G24","price":118.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/p-p-Meursault_cde4de9e-4f87-456f-993a-94b9d31f343b.png?v=1781810646","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-jean-marie-bouzereau-meursault-goutte-dor-1-cru-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}