{"product_id":"domaine-jean-noel-gagnard-santenay-rouge-1-cru-clos-de-tavannes-2023","title":"Domaine Jean-Noël Gagnard, Santenay Rouge 1. Cru Clos de Tavannes, 2023","description":"\u003cp\u003eDer Santenay Rouge 1er Cru Clos de Tavannes 2023 von Domaine Jean-Noël Gagnard verbindet die feine Frucht des Pinot Noir mit einem mineralischen Finale. Die Premier-Cru-Lage liegt östlich von Santenay, nahe Chassagne-Montrachet; der Ausbau in gebrauchten Eichenfässern lässt der Frucht Raum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigt sich eine zarte, reife Frucht, geprägt von wilden Erdbeeren. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und zugänglich, mit einem mineralischen Griff im Abgang. Angaben zur Farbe liegen nicht vor.\n\nLaut Empfehlung von Justerini \u0026amp; Brooks kann der Jahrgang ab 2026 getrunken werden. Weitergehende Angaben zum Reifepotenzial sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Premier Cru Clos de Tavannes östlich von Santenay, in der Nähe von Chassagne-Montrachet. Der Wein reift in gebrauchten Eichenfässern. Details zu Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDazu passen gebratenes Geflügel, Entenbrust oder ein Pilzgericht, deren Aromen die Pinot-Noir-Frucht ergänzen. Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren. Jung und zugänglich, wie empfohlen ab 2026, ist eine kurze Belüftung im Glas meist ausreichend.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Noël Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620350370172,"sku":"OS-JNG23A3-021","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-jean-noel-gagnard-santenay-rouge-1-cru-clos-de-tavannes-2023-0.jpg?v=1791490406","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-jean-noel-gagnard-santenay-rouge-1-cru-clos-de-tavannes-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}