{"product_id":"domaine-jean-philippe-fichet-bourgogne-aligote-2023","title":"Domaine Jean-Philippe FICHET, Bourgogne Aligote, 2023","description":"\u003cp\u003eDer Bourgogne Aligoté 2023 von Domaine Jean-Philippe Fichet zeigt Burgunds zweite klassische Weißweinsorte in ihrer frischen, zugänglichen Art. Aligoté wird in der Region seit Jahrhunderten angebaut und bietet eine eigenständige Alternative zu Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAligoté präsentiert sich typischerweise in hellem Strohgelb. In der Nase sind häufig Zitrusfrüchte und grüner Apfel zu finden, begleitet von einer lebhaften, klaren Aromatik.\n\nAm Gaumen prägen frische Säure und ein leichter bis mittlerer Körper den Stil; Zitrus- und Kernobstnoten können für einen animierenden Eindruck sorgen. Konkrete Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2023 liegen nicht vor. Aligoté wird meist jung und frisch getrunken; zur Lagerfähigkeit dieses Weins liegen keine Angaben vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt bei etwa 8–10 °C passt Aligoté zu Austern und anderen Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder leichten Vorspeisen. Eine längere Karaffierung ist bei einem frischen Weißwein dieses Stils in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Servieren öffnen genügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Philippe FICHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58187903828348,"sku":"OS-154223","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-jean-philippe-fichet-bourgogne-aligote-2023-0.png?v=1794487940","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-jean-philippe-fichet-bourgogne-aligote-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}