{"product_id":"domaine-joblot-givry-1-cru-rouge-servoisine-2024","title":"Domaine Joblot, Givry 1. Cru Rouge Servoisine, 2024","description":"\u003cp\u003eDer Givry 1er Cru Servoisine 2024 von Domaine Joblot zeigt Pinot Noir aus einer Premier-Cru-Lage im Burgund. Die ausgewogene Frucht, feinen Tannine und zwölfmonatige Reife im Holzfass – zu 35 Prozent in neuen Fässern – prägen seinen eigenständigen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2024 verbindet eine ausgewogene Frucht mit feinen Tanninen und einem klaren, sauberen Finale. Zu Farbe und Aromatik liegen keine näheren Angaben vor.\n\nDer Wein kann sich noch weiterentwickeln: Domaine Joblot empfiehlt ein Trinkfenster von 2028 bis 2038 oder darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen an einem leicht nach Süden geneigten Hang mit gut drainiertem Lehm- und Kalkboden. Die Trauben werden zu Pinot Noir verarbeitet; Angaben zu Leseverfahren und Vinifikation liegen nicht vor. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate im Holzfass, davon 35 Prozent in neuen Fässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie den Wein bei 15–16 °C zu Boeuf Bourguignon, ofengeröstetem Hähnchen oder Aubergine mit Parmesan. Für den empfohlenen Trinkgenuss ab 2028 kann ein kurzes Belüften im Dekanter hilfreich sein; konkrete Dekantierempfehlungen liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620348404092,"sku":"OS-DJO24A2-006","price":49.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-joblot-givry-1-cru-rouge-servoisine-2024-0.png?v=1791490329","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-joblot-givry-1-cru-rouge-servoisine-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}