{"product_id":"domaine-joseph-roty-bourgogne-blanc-cote-dor-2023","title":"Domaine Joseph Roty, Bourgogne Blanc Côte d'Ôr, 2023","description":"\u003cp\u003eDer Bourgogne Blanc Côte d’Or 2023 von Domaine Joseph Roty verbindet saftige Steinobstfrucht mit einer frischen, lebendigen Art. Die Trauben stammen aus Parzellen in Gevrey-Chambertin und Marsannay; der 18-monatige Ausbau im Eichenfass verleiht dem Wein zusätzliche Fülle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton. In der Nase und am Gaumen stehen weißer Pfirsich und Aprikose im Vordergrund. Die Frucht wirkt saftig und rund, wird aber von einer frischen Säure aufgefangen, die dem Wein Spannung und einen klaren Abschluss gibt. Angaben zum konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Bourgogne Blanc stammen aus Parzellen in Gevrey-Chambertin und Marsannay. Die Cuvée besteht aus Pinot Blanc und Chardonnay und reift laut Importeur 18 Monate in Eichenfässern. Details zu Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung sind gebratener Fisch, Geflügel mit heller Sauce oder cremige Pilzgerichte. Auch zu mildem Käse passt der fruchtbetonte, frische Stil gut. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joseph Roty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620347289980,"sku":"OS-683023","price":32.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-joseph-roty-bourgogne-blanc-cote-dor-2023-0.png?v=1791490280","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-joseph-roty-bourgogne-blanc-cote-dor-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}