{"product_id":"domaine-le-loup-bleu-vol-de-nuit-rose-cotes-de-provence-2024","title":"Domaine Le Loup Bleu Vol De Nuit Rose Côtes de Provence 2024","description":"\u003cp\u003eDer Domaine Le Loup Bleu „Vol De Nuit“ Rosé 2024 verbindet den frischen, eleganten Stil der Provence mit biologisch erzeugten Trauben und einem harmonischen Blend aus Grenache, Syrah, Rolle und Clairette. Die Herkunft von den sonnigen Hängen am Fuß des Sainte-Victoire-Gebirges prägt seinen mediterranen Charakter; mit 13 % Alkohol bleibt er zugleich angenehm ausgewogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Rosé in einem sehr hellen Lachsrosa mit klaren Reflexen. In der Nase entfalten sich Himbeeren, Johannisbeeren und Walderdbeeren, begleitet von weißen Blüten, Pfirsich und einem Hauch Zitrusschale.\n\nAm Gaumen ist der Wein trocken, lebhaft und erfrischend: Saftige Nektarine und Grapefruit treffen auf eine knackige Säure und feine mineralische Noten. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für eine geschmeidige, zugleich strukturierte Textur. Am besten kommt seine frische Frucht in den ersten Jahren nach der Ernte zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie biologisch angebauten Trauben stammen von sonnigen Hängen am Fuß des Sainte-Victoire-Gebirges. Der Blend aus Grenache, Syrah, Rolle (Vermentino) und Clairette wird nach kurzer Maischestandzeit direkt gepresst, um die helle Farbe und die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und Struktur; konkrete Angaben zu Ernte und Gärung liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Salaten und leichten mediterranen Gerichten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Dekantieren ist nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet, zeigt er seine frische Aromatik besonders schön.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58055216267644,"sku":"DHW-10840635933018-54105964511578","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dh-wines-domaine-le-loup-bleu-vol-de-nuit-rose-cotes-de-provence-2024-0.jpg?v=1793125906","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-le-loup-bleu-vol-de-nuit-rose-cotes-de-provence-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}