{"product_id":"domaine-les-chaumes-domaine-chollet-pouilly-fume-2025-white","title":"Domaine Les Chaumes, Domaine Chollet Pouilly Fumé 2025 White","description":"\u003cp\u003eDieser Pouilly-Fumé 2025 präsentiert sich als frischer, präziser Sauvignon Blanc aus dem Loiretal. Die für die Appellation typische Verbindung aus lebendiger Frucht und mineralischer Anmutung macht ihn zu einem klassischen Vertreter der Region, deren Sauvignon Blancs seit Langem geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein hellgolden mit strahlenden Reflexen. In der Nase verbinden sich weiße Blüten mit Limette, Grapefruit und einem Hauch Passionsfrucht; dazu kommt eine rauchig-flintige Note. Am Gaumen ist er lebhaft und klar, mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Melone, frischer Säure und ausgeprägter Mineralität. Der Abgang wirkt lang und erfrischend.\n\nAm besten kommt der Wein jung zur Geltung. Er sollte innerhalb von etwa drei bis fünf Jahren getrunken werden, solange seine Frische und Frucht im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaut vorliegenden Angaben wird der Wein zu 100 % aus Sauvignon Blanc erzeugt. Weitere Informationen zu den Weinbergen, der Lese und der Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten und besonders Austern ist dieser Wein eine passende Wahl. Auch Ziegenkäse, etwa Crottin de Chavignol, harmoniert gut mit seiner frischen Säure und mineralischen Art. Bei etwa 8–10 °C servieren; Dekantieren ist in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Chaumes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571144597884,"sku":"DHW-10661805293914-53240375279962","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-les-chaumes-domaine-chollet-pouilly-fume-2025-white-0.jpg?v=1791231574","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-les-chaumes-domaine-chollet-pouilly-fume-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}