{"product_id":"domaine-meo-camuzet-chambolle-musigny-les-feusselottes-2013","title":"Domaine Méo-Camuzet Chambolle-Musigny Les Feusselottes 2013","description":"\u003cp\u003eDomaine Méo-Camuzet Chambolle-Musigny Les Feusselottes 2013 ist ein Musterbeispiel für die feine, seidige Eleganz, für die Chambolle-Musigny weltberühmt ist. Der Premier Cru „Les Feusselottes“ bringt die Finesse des Terroirs auf den Punkt: duftige Rotfrucht, florale Noten und eine bemerkenswerte Präzision. Der kühle, klassische Jahrgang 2013 verleiht dem Wein eine eindrucksvolle Balance aus Frische, reifer Frucht und burgundischer Spannung.\n\nAls Premier Cru aus einer der angesehensten Lagen der Appellation gehört dieser Pinot Noir zu den gesuchten Raritäten der Côte de Nuits. Die Kombination aus dem präzisen, terroirbetonten Stil von Méo-Camuzet und der delikaten Struktur von Chambolle-Musigny macht ihn zu einem Wein für Kenner – und zu einem idealen Botschafter der großen burgundischen Tradition. Historisch gilt Chambolle-Musigny als eine der feinsten und femininsten Gemeinden der Côte d’Or; Les Feusselottes liefert dafür Jahr für Jahr einen der besten Belege.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2013er eine klare, leuchtende Rubinfarbe mit jugendlichen Reflexen – transparent und brillant, ganz im Stil eines eleganten Pinot Noir. Die Nase ist fein und vielschichtig: zarte Aromen von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, unterlegt von Noten von Veilchen und Rosenblättern. Hinzu kommen dezente Gewürznuancen, ein Hauch edler Holzton und mit etwas Luft Anklänge von Waldboden und feuchter Erde, die der Aromatik Tiefe und Noblesse verleihen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein seidig, geschmeidig und zugleich präzise. Die Tannine sind fein, reif und wunderbar eingebunden, getragen von einer frischen, lebendigen Säure, die die saftige Frucht betont. Die Aromatik am Gaumen spiegelt die Nase wider: rote Beeren, zarter Würzton, florale Nuancen und eine feine, kalkig-mineralische Ader. Der Nachhall ist lang, klar und sehr elegant, mit einem schwebenden Eindruck von Frische und Finesse. Der 2013er lässt sich jetzt schon mit großem Genuss trinken, besitzt aber genügend Struktur und Säure, um sich über weitere 8–12 Jahre positiv zu entwickeln und zusätzliche Komplexität zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Feusselottes ist eine Premier-Cru-Lage in Chambolle-Musigny, geprägt von kalkreichen, von Ton durchzogenen Böden, die den Weinen ihre typische Feinheit und Mineralität verleihen. Die Reben wurzeln tief in diesem steinigen Terroir und bringen eher geringe, hochkonzentrierte Erträge hervor. Bei Méo-Camuzet erfolgt die Lese traditionell von Hand, mit strenger Selektion bereits im Weinberg und später auf dem Sortiertisch im Keller. Die Vinifikation folgt einem burgundischen Qualitätsanspruch: schonende Verarbeitung der Trauben, je nach Jahrgang ein Anteil an Ganztraubenvergärung, temperaturkontrollierte Gärung in offenen Holzbottichen und anschließend ein Ausbau in französischen Eichenfässern (ein Teil davon neu), der Struktur und Komplexität gibt, ohne die Feinheit des Weines zu überdecken. So entsteht ein Pinot Noir, der sein Terroir präzise widerspiegelt und gleichzeitig den unverwechselbaren Hausstil von Méo-Camuzet trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Chambolle-Musigny ist ein idealer Begleiter zu feinen Gerichten, bei denen Eleganz wichtiger ist als pure Kraft. Besonders harmonisch zeigt er sich zu Geflügel wie Perlhuhn oder Ente, Kalbfleisch, Kalbsbries, zarten Lammgerichten, aber auch zu Gerichten mit Pilzen, Trüffelrisotto oder milden bis mittelkräftigen Käsesorten (z. B. Brie de Meaux, Reblochon, Tomme). Serviert werden sollte er leicht gekühlt bei etwa 15–16 °C. Eine vorsichtige Belüftung empfiehlt sich: in der Jugend 1–2 Stunden im Dekanter, bei gereiften Flaschen eher ein vorsichtiges Karaffieren kurz vor dem Servieren oder einfach etwas Zeit im großen Burgunderglas, damit sich die feinen Aromen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Méo-Camuzet mit Sitz in Vosne-Romanée zählt seit Jahrzehnten zu den führenden Erzeugern der Côte de Nuits. Ursprünglich im 20. Jahrhundert stark als Metayer-Domaine (mit verpachteten Parzellen) geprägt, hat sich das Weingut unter der Leitung von Jean-Nicolas Méo zu einer Ikone des modernen, terroirbewussten Burgunds entwickelt. Mit Spitzenlagen in Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Clos de Vougeot und Richebourg sowie ausgewählten Parzellen in Chambolle-Musigny verkörpert Méo-Camuzet die große Tradition der Region. Die Weine des Hauses werden für ihre Tiefe, ihre Präzision und die Verbindung von Konzentration und Finesse hoch geschätzt und erzielen weltweit Bestnoten – sie gehören damit zu den Referenzen für anspruchsvollen Pinot Noir aus dem Burgund.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507558003068,"sku":"FW-3132","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/MeoCamuzetChambolleMusignyLesFeusselottes.png?v=1773830140","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-meo-camuzet-chambolle-musigny-les-feusselottes-2013","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}