{"product_id":"domaine-meo-camuzet-marsannay-2022","title":"Domaine Méo-Camuzet, Marsannay 2022","description":"\u003cp\u003eDer Marsannay 2022 von Domaine Méo-Camuzet verbindet die Frische und aromatische Eleganz des Pinot Noir mit der charakteristischen Handschrift eines der renommierten Häuser der Côte de Nuits. Das Weingut geht auf Étienne Camuzet zurück; später arbeitete Jean Méo mit dem legendären Henri Jayer zusammen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase stehen frische Aromen roter Früchte im Vordergrund, insbesondere Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, ergänzt von feinen würzigen Noten.\n\nAm Gaumen wirkt er lebhaft und ausgewogen, mit feiner Textur und einem fruchtbetonten, angenehm zugänglichen Charakter. Wer ihm Zeit gibt, kann ihn voraussichtlich noch drei bis fünf Jahre lagern: Dabei dürfte sich die Struktur abrunden und die Frucht stärker zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Pinot Noir stammt aus Weinbergen in Marsannay, in der Côte de Nuits im nördlichen Burgund. Die Rebstöcke sind mit Pflanzmaterial aus ausgewählten Spitzenlagen des Weinguts bestockt. Die Trauben werden früh gelesen, um ihre Frische zu bewahren; weitere Angaben zu Ausbau und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung sind Ente, Gans und Federwild; auch Kalbfleisch, Geflügel oder überbackene Gerichte harmonieren mit der frischen Frucht und den würzigen Nuancen. Am besten bei 14–16 °C servieren. Ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken genügt meist; längeres Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Jahrgang nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Méo-Camuzet wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Étienne Camuzet gegründet und besitzt renommierte Parzellen, darunter Lagen im Grand Cru Clos de Vougeot. Nach Camuzets Tod gingen die Weinberge über seine Tochter Maria Noirot an Jean Méo über. Seit 1989 führt Jean-Nicolas Méo das Weingut gemeinsam mit Christian Faurois und setzt die hohen Qualitätsansprüche des Hauses fort.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Meo Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567417041276,"sku":"DHW-10097599742298-50769832575322","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-meo-camuzet-marsannay-2022-0.png?v=1791199632","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-meo-camuzet-marsannay-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}