{"product_id":"domaine-meo-camuzet-marsannay-2023","title":"Domaine Méo-Camuzet, Marsannay 2023","description":"\u003cp\u003eDer Marsannay 2023 von Domaine Méo-Camuzet zeigt eine zugängliche, frische Seite des Pinot Noir aus der Côte de Nuits. Das traditionsreiche Weingut, bekannt für seine renommierten Lagen in Clos de Vougeot, verbindet hier eine ausdrucksvolle Aromatik mit feiner Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase stehen rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere im Vordergrund, begleitet von dezenten würzigen Noten.\n\nAm Gaumen wirkt der Pinot Noir frisch und aromatisch, mit feiner Textur und einer ausgewogenen, gut zugänglichen Struktur. Er dürfte sich bereits in seiner Jugend mit viel Trinkfreude zeigen; einige Jahre Flaschenreife können die Struktur weiter abrunden und die Frucht harmonisch einbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pinot-Noir-Reben des Weinguts in Marsannay stammen laut vorliegenden Angaben von Pflanzmaterial aus besonders geschätzten Parzellen. Die Trauben werden früh gelesen, um ihre Frische zu bewahren. Marsannay liegt in der Côte de Nuits im Burgund; nähere Angaben zu Bodenbeschaffenheit, Leseverfahren und Vinifikation dieses Jahrgangs liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu seiner frischen Frucht und feinen Würze passen Geflügel, Ente, Kalb und Wildgeflügel ebenso wie gratinierte Gerichte. Bei etwa 14–16 °C serviert, kommen die aromatischen Nuancen besonders gut zur Geltung. Eine kurze Belüftung im Glas kann dem Wein Raum geben; langes Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Stil in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Méo-Camuzet wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Étienne Camuzet gegründet und zählt heute zu den renommierten Erzeugern Burgunds. Nach Camuzets Tod gelangten die Weinberge zunächst an seine Tochter Maria Noirot und später an Jean Méo, der den Winzer Henri Jayer engagierte. Seit 1989 steht Jean-Nicolas Méo gemeinsam mit Christian Faurois an der Spitze des Weinguts und führt dets høje ambitioner videre.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Meo Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567421923708,"sku":"DHW-10827692933466-54036847886682","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-meo-camuzet-marsannay-2023-0.png?v=1791199823","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-meo-camuzet-marsannay-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}