{"product_id":"domaine-michelot-meursault-sous-la-velle-2022-white-1","title":"Domaine Michelot, Meursault Sous la Velle 2022 White","description":"\u003cp\u003eDer Meursault Sous la Velle 2022 von Domaine Michelot verbindet die typische Eleganz der Côte de Beaune mit der Handschrift eines familiengeführten Weinguts. Die Lage Sous la Velle steht für einen charaktervollen Meursault; die Domaine befindet sich seit sechs Generationen in Familienbesitz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton. In der Nase sind für Meursault Anklänge von Zitrusfrucht, reifem Apfel und weißen Blüten sowie dezente Noten von Haselnuss denkbar. Am Gaumen dürfte sich die Frucht mit einer feinen, mineralischen Frische verbinden. Konkrete Verkostungsnotizen liegen nicht vor; bei guter Lagerung kann der Wein über einige Jahre an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge liegen in Meursault an der Côte de Beaune, deren kalk- und tonhaltige Böden den Weinen häufig Struktur und eine mineralische Note verleihen. Domaine Michelot setzt auf möglichst zurückhaltende Behandlungen der Reben und ein sorgfältig geplantes Pflügen, um die Böden gesund zu halten. Die Trauben werden von Hand gelesen und bereits im Weinberg selektiert. Angaben zur Vinifikation des Jahrgangs 2022 liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung sind gebratener Fisch, Geflügel in heller Sauce oder cremige Pilzgerichte; auch gereifter Comté harmoniert gut mit dem Stil eines Meursault. Servieren Sie den Wein bei etwa 10–12 °C. Ein kurzes Lüften im Glas genügt in der Regel; ein Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Michelot ist seit sechs Generationen in Familienbesitz und bewirtschaftet heute mehr als 19 Hektar Rebfläche, darunter mehrere renommierte Premier-Cru-Lagen. Das Weingut ist in Meursault verwurzelt und legt Wert auf sorgfältige Arbeit im Weinberg. Es verzichtet bewusst auf eine Zugehörigkeit zu einem organisierten System des ökologischen Weinbaus, um unabhängig zu bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567674564988,"sku":"VDZ-10269897785680-52306789663056","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-michelot-meursault-sous-la-velle-2022-white-0.jpg?v=1791204525","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-michelot-meursault-sous-la-velle-2022-white-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}