{"product_id":"domaine-philippe-colin-meursault-1-cru-les-cras-2024","title":"Domaine Philippe Colin, Meursault 1. Cru \"Les Cras\" 2024","description":"\u003cp\u003eDer Meursault 1er Cru „Les Cras“ 2024 von Domaine Philippe Colin ist ein ausdrucksstarker Chardonnay aus einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen der Côte de Beaune. Die für Meursault typische Fülle verbindet sich mit präziser Frucht, fein eingebundenem Holz und einer kalkigen Mineralität – ein eleganter Burgunder mit bemerkenswerter Tiefe und Energie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch dezente, feinwürzige Noten aus dem Holzausbau. Am Gaumen wirkt er strukturiert und geschmeidig, mit einer ausgewogenen Verbindung aus cremiger Textur, frischer Säure und kalkiger Spannung. Der lange, elegante Abgang unterstreicht die Klasse der Lage und lässt auf ein sehr gutes Reifepotenzial schließen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e„Les Cras“ zählt zu den Premier-Cru-Lagen von Meursault und ist für ihre kalkgeprägten Böden sowie Weine mit besonderer Finesse und mineralischer Präzision bekannt. Domaine Philippe Colin übersetzt diesen Terroircharakter in einen klar definierten, ausgewogenen Chardonnay mit reifer Frucht und sorgfältig integrierten Holznoten. Konkrete Angaben zu Handlese, Ausbauart und Dauer liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Hummer, Jakobsmuscheln und Geflügel in cremigen Saucen. Auch zu feinem Kalbfleisch oder gereiftem Comté passt der Wein hervorragend. Idealerweise bei etwa 11–13 °C servieren. In jungen Jahren genügt es, ihn kurz zu belüften; bei größerer Reife kann ein vorsichtiges Dekantieren zusätzliche aromatische Tiefe freilegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Philippe Colin steht für präzise, geradlinige Burgunder mit klar erkennbarem Terroirausdruck. Die Weine des Hauses zeichnen sich durch bemerkenswerte Ordnung, Balance und handwerkliche Genauigkeit aus: reife Frucht, passende Fülle und lebendige Säure greifen harmonisch ineinander, ohne dass einzelne Komponenten hervorstechen. So entstehen charaktervolle Weine, die die Qualität der Côte de Beaune auf besonders elegante Weise zeigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Philippe Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57293841006972,"sku":"VV-PC-MECR24","price":187.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-philippe-colin-meursault-1-cru-les-cras-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}